- เค้กจีน - 450 กรัม
- หัวกระเทียม - 3 ชิ้น (บด)
- เนยถั่วลิสง - 2 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา - 1 ชิ้น (เพื่อลิ้มรส)
ล้างพริกขิดจีน 1 ดอก บดกระเทียม ใส่กระเทียมในน้ำมันเดือดที่ความร้อนสูง เติม 1/2 ช้อนชาเกลือใส่ cress ลงในกระทะทอดประมาณ 1-2 นาที เทน้ำมันงาเล็กน้อย ถ่ายโอนไปยังจาน เสิร์ฟทันที
เสิร์ฟ: 3-4