- ช็อกโกแลต - 80 กรัม
- เนย - 80 กรัม
- น้ำตาลผง - 70 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
- แป้ง - 35 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำซุปข้น - - เพื่อรสชาติ
- กำมือของราสเบอร์รี่ - 1 ชิ้น
เตรียมแบบฟอร์มสำหรับคัพเค้ก ตัดแผ่นรองพื้น Parosol ด้านบนให้สูงกว่ารูปทรง 1 ซม. วางไว้ในแบบฟอร์ม เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสสับช็อกโกแลตด้วยมีด ใส่ในชามขนาดเล็กและเพิ่มเนย 80 กรัม ละลายในอ่างน้ำ ตี 2 ไข่ 70 กรัมของน้ำตาลผงและ 10 กรัมของวานิลลาน้ำตาล ในช็อกโกแลตเพิ่มแป้งผสมให้เข้ากัน แล้วเพิ่มไข่ตี คนให้เข้ากันให้ดีส่วนผสมคล้ายกับมูสช็อกโกแลต เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ความลึกและวางราสเบอร์รี่สามตัวที่ด้านบน ใส่ในเตาอบประมาณ 8-9 นาที ข้อสำคัญ: จุดเด่นของสูตรนี้ก็คือเค้กควรจะสุกเพียงครึ่งเดียว เสิร์ฟบนแผ่นเสียงโรยผงน้ำตาลเล็กน้อยล้อมรอบด้วยน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
เสิร์ฟ: 6