- การทดสอบ Shortcake - 225 กรัม
- เบคอนหั่นบาง ๆ ขนาดใหญ่ - 8 ชิ้น
- หัวหอมเล็กสับละเอียด - 2 ชิ้น
- ผักโขมสดสับ - 110 กรัม
- พวงแพงพวยสับละเอียด - 1/2 ชิ้น
- ผักสดสับ - 2 st. ช้อน
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือนมและพริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสหล่อลื่นเตาอบด้วยจานทนความร้อนสำหรับการห่อเส้นผ่าศูนย์กลาง 18-20 ซม. ปั่นแป้งและใส่จานลงครึ่งหนึ่ง ทอดเบคอนเบา ๆ เบลนด์เบคอนบนแป้งในจาน ทอดหอมจนนุ่มและค่อยๆเพิ่มผักขมแพงพวยและกรีน ส่วนผสมทั้งหมดนี้จะกระจายแป้งพร้อมกับเบคอน ตีไข่กับนมและเครื่องปรุงรสเล็กน้อย เทส่วนผสมนี้ของแป้ง แป้งที่เหลือมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอจากด้านบน ป้องกันขอบได้ดี ทำเป็นรูเล็ก ๆ บนพื้นผิวของแป้ง คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยใบแป้ง ทาน้ำมันด้วยเค้กที่มีไข่ตีและอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าแป้งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
เสิร์ฟ: 4