เค้กสตรอเบอร์รี่

ชีสกระท่อมและของหวานสตอเบอร์รี่หนึ่งในผลเบอร์รี่ตัวแรกที่ปรากฏในอาหารของเราในช่วงฤดูร้อนคือกลิ่นสตรอเบอร์รีที่ฉ่ำและน่าฉุน เพิ่งรับประทานสดใหม่จากสวนผลเบอร์รี่เราจะเริ่มเก็บเกี่ยวมันในช่วงฤดูหนาวปรุงอาหารติดขัดแช่แข็งใช้ในการเตรียมของหวาน สูตรหนึ่งของขนมเหล่านี้ซึ่งยืมมาจากอาหารโปรตุเกสเราขอแนะนำให้คุณทดลองใช้เดี๋ยวนี้ เค้กชีสเฮ้าส์ที่มีสตรอเบอร์รี่มีเนื้อละเอียดอ่อนโปร่งและมีรสเปรี้ยวอมเค้ก มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและเป็นผลให้มันกลายเป็นอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยอย่างน่าทึ่งหรือชายามบ่ายหรือของหวานเทศกาลที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอขอบคุณสูตรสำหรับเค้กเนยแข็งที่มีสตรอเบอร์รี่เป็นยายเหล่านั้นและแม่ที่ใช้จ่ายฤดูร้อนกับเด็กที่กระท่อมของพวกเขา เลี้ยงลูกในช่วงฤดูร้อนในความร้อน - เป็นปัญหาใหญ่และต้องขอบคุณเค้กชิ้นนี้ซึ่งขอให้ทดลองใช้คุณไม่ต้องกังวลว่า "ผู้นำของอินเดียนแดง" จะหิวตลอดทั้งวัน และในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมเค้กเนยแข็งที่มีสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งในช่วงฤดูร้อน จากอาหารอันโอชะนี้จะเป็นการยากที่จะปฏิเสธแม้แต่ผู้ปรุงอาหารตามลำพังที่สุด

ชีสกระท่อมและของหวานสตอเบอร์รี่หนึ่งในผลเบอร์รี่ตัวแรกที่ปรากฏในอาหารของเราในช่วงฤดูร้อนคือกลิ่นสตรอเบอร์รีที่ฉ่ำและน่าฉุน เพิ่งรับประทานสดใหม่จากสวนผลเบอร์รี่เราจะเริ่มเก็บเกี่ยวมันในช่วงฤดูหนาวปรุงอาหารติดขัดแช่แข็งใช้ในการเตรียมของหวาน สูตรหนึ่งของขนมเหล่านี้ซึ่งยืมมาจากอาหารโปรตุเกสเราขอแนะนำให้คุณทดลองใช้เดี๋ยวนี้ เค้กชีสเฮ้าส์ที่มีสตรอเบอร์รี่มีเนื้อละเอียดอ่อนโปร่งและมีรสเปรี้ยวอมเค้ก มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและเป็นผลให้มันกลายเป็นอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยอย่างน่าทึ่งหรือชายามบ่ายหรือของหวานเทศกาลที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอขอบคุณสูตรสำหรับเค้กเนยแข็งที่มีสตรอเบอร์รี่เป็นยายเหล่านั้นและแม่ที่ใช้จ่ายฤดูร้อนกับเด็กที่กระท่อมของพวกเขา เลี้ยงลูกในช่วงฤดูร้อนในความร้อน - เป็นปัญหาใหญ่และต้องขอบคุณเค้กชิ้นนี้ซึ่งขอให้ทดลองใช้คุณไม่ต้องกังวลว่า "ผู้นำของอินเดียนแดง" จะหิวตลอดทั้งวัน และในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมเค้กเนยแข็งที่มีสตรอเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็งในช่วงฤดูร้อน จากอาหารอันโอชะนี้จะเป็นการยากที่จะปฏิเสธแม้แต่ผู้ปรุงอาหารตามลำพังที่สุด

ส่วนผสม:

• แกง 750 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น
• โกเมนมานา 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เนย 150 กรัม
• ครีม 200 มล
• น้ำตาล 300 กรัม
• น้ำตาลผง 100 กรัม
• เกลือ 1 หยิก

คำแนะนำ

• ขั้นตอนที่ 1 การทำเค้กคุณต้องใช้ชีสกระท่อมไขมัน 9% ไขมันไข่ semolina และสตรอเบอร์รี่สุก เนยควรอยู่ที่อุณหภูมิห้องควรทาครีมที่มีไขมันไม่น้อยกว่า 30%
• ขั้นตอนที่ 2 แยกโปรตีนออกจากไข่แดง
• ขั้นตอนที่ 3 รวมเนยแดงและน้ำตาล - ผสมทุกอย่างเข้ากันจนเรียบ
• ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มชีสกระท่อมลงไปในส่วนต่างๆและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกัน
• ขั้นตอนที่ 5 เพิ่ม semolina และผสมอีกครั้ง
• ขั้นตอนที่ 6 บีบโปรตีนด้วยหยิกของเกลือลงในโฟมที่แน่น
• ขั้นตอนที่ 7 ใส่กระรอกลงในแป้งและค่อยๆผสม
• ขั้นตอนที่ 8 จากจำนวนที่ระบุไว้ของส่วนผสมจะได้รับเค้ก 2 ชิ้น
• ขั้นตอนที่ 9 ใส่จานอบลงในเนยด้วยโรยหน้าด้วยแป้งเซลามินาแล้วเทลงครึ่งหนึ่ง นำเข้าอบในอุ่นที่ 190 ° C เป็นเวลา 35-45 นาทีพร้อมที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้ - ควรปล่อยให้เค้กแห้ง
• ขั้นตอนที่ 10 ทำซ้ำขั้นตอนที่ 9 เมื่ออบเปลือกโลกที่สอง ผักชีสำเร็จรูปให้เย็น
• ขั้นตอนที่ 11 6-8 ผลเบอร์รี่เบอร์รี่ใส่ไว้เพื่อตกแต่งเค้ก แส้ครีมด้วยน้ำตาลผงแล้วเพิ่มสตรอเบอร์รี่และตีอีกครั้ง
• ขั้นตอนที่ 12 ใส่เค้กบนจานด้วยครีมครึ่ง
• ขั้นตอนที่ 13 จากนั้นค่อยๆปกคลุมด้วยเปลือกโลกที่สองและวางส่วนที่เหลือของครีม
• ขั้นตอนที่ 14 ตัดผลเบอร์รี่ทั้งหมดออกเป็น 2-3 ชิ้นและตกแต่งเค้ก เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนม