- ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
- เนื้อวัว - 500 กรัม
- พริกไทยและเกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 100 กรัม
- พริกชี้ฟ้า - 0.5 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 40 มิลลิลิตร
- ขิง - 1 ช้อนชา
- โคโคนัทมิลค์ - 400 มิลลิลิตร
- งา - 1 เพื่อลิ้มรส
1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2 ทำความสะอาดหัวหอมและตัดด้วยฟางเปลือกเมล็ดของพริกไทยและตัดลงในแถบ บนน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมสับ 3. จากนั้นเพิ่มเนื้อสัตว์ที่นี่ เมื่อไฟขนาดเล็กประมาณ 40 นาทีถึง 45 นาทีโดยมีฝาครอบปิด 4. ตอนนี้เติมนมที่นี่ จากนั้นเพิ่มขมิ้นขิงและพริก พริกไทยและเกลือ 5 ทุกอย่างผสมกันและประมาณสิบนาทีของสตูว์ 6. หลังจากที่จานพร้อมแล้วให้ใส่ลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยงา
เสิร์ฟ: 7