เนื้อ cutlets, สูตร

ผลิตภัณฑ์: 800 กรัมของเนื้อเนื้อ 200 กรัมไขมันไต 3 ชิ้นขนมปังขาว 1/3 ถ้วยนมเนย 100 กรัม 2 ไข่ 1 ถ้วย breadcrumbs เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การเตรียม: เนื้อและเนื้อหมูบดที่เตรียมไว้จะข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ ในเนยทอดหัวหอมสับใส่ลงในเครื่องแกงใส่เกลือพริกไทยและผ่านเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ เติมเนื้อสัตว์ที่แช่ในน้ำนมและเทนมให้เข้ากันดี

ใส่มันสำปะหลังไว้บนกระดานที่แช่น้ำและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้มีดเพื่อสร้างเค้กจากพวกเขาด้วยความหดหู่เล็ก ๆ ตรงกลาง ในแต่ละโพรงใส่ช้อนชาน้ำซุป (น้ำ) หรือเนยละลาย ขอบของเค้กแบนห่อด้วยโครเชต์และให้ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างของผัด โรย cutlets ในไข่และ breadcrumbs แล้วทอดในน้ำมัน ในกรณีนี้ให้ทอดก่อนห่อไว้ด้านข้าง ความเต็มใจที่จะกำหนดโดยการกดด้วยมีด ถ้าน้ำผลไม้ที่ได้รับการปลดปล่อยจากแสงสว่างนี้สุกจะสุก

ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงกับ cutlets ให้บริการกะหล่ำปลีตุ๋นมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบดผัก

ถ้าในเนื้อบดแทนขนมปังเพิ่มผักดิบ - ตัวอย่างเช่นแครอทหัวหอมแล้ว cutlets
นี้จะเป็นประโยชน์เท่านั้น

ก่อนเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง บูด appetit!