ถ้าตอนเย็นกลายเป็นขี้เกียจ ปรนเปรอตัวเองด้วยแผ่นชีสกับไวน์ แต่โปรดจำไว้ว่าชีสทุกชนิดรัก "ไวน์" ของตนและไม่ควรนำมาผสมกับชีส Parmesan ชิมเฉพาะไวน์แดงเช่น cheddar ไม่ดื่มเหล้าองุ่นไวน์จากประเทศสวิสเซอร์แลนด์ (โดยทั่วไปชีสสวิสไม่ชอบไวน์) แต่ไวน์ขาวจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีสอ่อน ๆ ที่สามารถนำไปต้มแคร็กเกอร์ได้ เมื่อเตรียมจานเนยแข็งโปรดจำไว้ว่าชีส brie และราสีฟ้ากินกับขนมปังหวานกับลูกเกดแอปเปิ้ลและองุ่น Emmental, ricotta และ parmesan สามารถรับประทานได้ดีกับน้ำผึ้งมะเดื่อมัสตาร์ดและชิ้นแฮมรมควัน Mozzarella จะไปกับใบ arugula และมัสตาร์ดและ cheddar, brie และ camembert ที่คมชัดด้วยมะกอกและแอปริคอทแยม
ถ้าคุณมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (คุณไม่สามารถดื่มไวน์ได้ แต่อย่าคิดว่าตัวคุณเองน่าทาน) คุณสามารถทำผลไม้คาราเมลได้ สำหรับการนี้ตัดแอปเปิ้หรือลูกแพร์เป็นชิ้นหนา โรยหน้าด้วยน้ำตาลและทอดลงในน้ำมันอย่างรวดเร็ว (จนกว่าจะมีลักษณะของน้ำเชื่อม) ถ่ายโอนผลไม้ร้อนของเกา, เทน้ำเกรวี่และเพลิดเพลินกับการจัดวันอาหาร Gourmet!
การเลือกเครื่องดื่มร้อนสำหรับวันอาหารกู ร์เมต์เราคัดค้านการสร้างลัทธิ primitivism คำขวัญของเราสวยงามมากขึ้นมีความละเอียดอ่อนและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
หากคุณเป็นคนรักไวน์ขาวแล้วปรนเปรอตัวเองด้วยแก้วผลไม้อาหารทะเลหรือสัตว์ปีก กฎพื้นฐานคือการรวมกันของความสว่างของเครื่องดื่มและขนมขบเคี้ยว นั่นเป็นเหตุผลที่คุณไม่ควรดื่มไวน์ขาวปลาที่มีไขมันมากเกินไป (ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน)
เครื่องดื่มปีใหม่แบบดั้งเดิม - แชมเปญ - ต้องการขนมขบเคี้ยวชั้นสูงแบบเดียวกัน ที่ดีที่สุดคือนำมารวมกับของหวาน บิสกิตผลไม้ขนมหวานและไอศกรีม - ส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันของคนรักอาหาร ถ้าคุณชอบคอนยัคแล้วจำไว้ว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์รุนแรงนี้บริโภคได้ดีที่สุดโดยไม่ต้องทานอาหารว่าง แต่เนื่องจากบรั่นดีในรูปบริสุทธิ์ - ยังคงเป็นอภิสิทธิ์ของมนุษย์คุณสามารถเจือจางได้อย่างปลอดภัยกับเครื่องดื่มอื่น ๆ ทางเลือกของเราคือการผสมผสานของกาแฟกับคอนญักและวิปปิ้งครีมหรือบรั่นดีด้วยชาและนม เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นการดียิ่งสำหรับหนังสือดีๆหรือการพูดจริงใจ
อีกรูปแบบหนึ่งของจานสำหรับวันของ Gourmet คือฟองดู ใช่ไม่ง่าย แต่ช็อกโกแลต และไม่จำเป็นต้องซื้อหน่วยราคาแพงเพื่อเตรียมของ - คุณสามารถใช้กระทะที่มีการเคลือบไม่ติดหรือจานเซรามิก เงื่อนไขหลัก - ไฟขนาดเล็ก (เทียนที่ดีกว่า) เพื่อให้ส่วนผสมไม่ได้ถูกเผาไหม้ ใน 100 มิลลิลิตรวิปครีมใส่ช็อกโกแลตเข้ม 300 กรัม (ชิ้นเล็ก ๆ ) เมื่อผสมให้กลายเป็นเนื้อเดียวกันและเทเล็กน้อยให้เทคอนยัคชัน 20 มล. ดีจุ่มลงในช็อคโกแลตความสุขคุณสามารถชิ้นผลไม้, คุกกี้, บิสกิต marshmallows ผลไม้แห้ง - ในระยะสั้นทุกอย่างที่วิญญาณของ Gourmet ต้องการ!
นอกจากนี้ในวันส่งท้ายปีเก่าคุณยังสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและไม่อ้วนมาก ตัวอย่างเช่นจูเลียน ส่วนประกอบของจูเลียนแบบดั้งเดิมประกอบด้วยชีสกระท่อมเห็ดชีส ดังนั้นจานนี้ แต่โดยวิธีการที่จะเหมาะกับทุกคนที่รักอาหารรสดีและไม่หนักมาก
เพื่อที่จะรู้สึกสบายใจในช่วงเย็นเทศกาลและไม่หนักท้องอย่ากินอาหารเป็นจำนวนมาก ถ้าคุณกินเนื้อ - โปรดดื่มด้วยเครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้