- ปีกไก่ - 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น (ดีกว่า - แดง)
- แครอท - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแดง - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - - เพื่อรสชาติ
- แกง - - เพื่อลิ้มรส
- Bay Leaf - - เพื่อรสชาติ
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
- พริกแกงเผ็ด - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน
ปีกไก่ควรล้างให้สะอาดใส่ในกระทะและเทด้วยน้ำ ปรุงอาหาร, การถอดโฟมเป็นเวลา 40 นาที เปลือกหัวหอมสับละเอียด ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ล้างแครอท, เปลือก, ตะแกรง ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อน ล้างหัวหอมฤดูใบไม้ผลิและตัดพวกเขา พริกไทยบัลแกเรียล้างทำความสะอาดเมล็ดสับ เกี่ยวกับน้ำมันมะกอกทอดหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศ ใส่พริกไทยและน้ำส้มสายชูแดง เพิ่มใบกระวานและแกงลงไปในน้ำซุปที่ต้ม จากนั้นใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ในกระทะเพิ่มผักต้ม, พริกไทยบัลแกเรียสับและต้นหอม, เกลือ, พริกไทย ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที น้ำซุปพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5-7