Snow White Delicacy ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่มีมูลค่าสำหรับคุณสมบัติทางยาของพวกเขา นี่คือผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน เพื่อรักษาคุณสมบัติทั้งหมดของแครนเบอร์รี่จะต้องเทด้วยน้ำตาล ผลเบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่เพิ่มความอยากอาหารทำให้ปกติการเผาผลาญอาหารในร่างกาย และในรูปแบบของลูกกวาด "หวาน" แครนเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ทำให้เด็ก ๆ พอใจ แต่ผู้ใหญ่ ใครไม่เคยลองขนมขาวนี้อย่าเสียเวลา! ตอนนี้ในฤดูแครนเบอร์รี่ผลไม้เล็ก ๆ จะฉ่ำและสุก เตรียมอาหารนี้และคุณจะไม่เสียใจ!
ส่วนผสม:- แครนเบอร์รี่สด 150 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- น้ำตาลผง 250 กรัม
- น้ำมะนาว 20 มล
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมของหวานแครนเบอร์รี่คุณจำเป็นต้องใช้แครนเบอร์รี่ (เลือกผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นสูง), ผงน้ำตาล, น้ำมะนาว, โปรตีนจากไข่
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมเคลือบ ตีไข่ขาวโปรตีนในเครื่องผสม
- ขั้นตอนที่ 3 ร่อนผงน้ำตาล 100 กรัม
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง ล. น้ำมะนาว คน
- ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มน้ำตาลผงกับน้ำผลไม้ที่คนไข่ขาววิปปิ้งและต่อ whipping จนขาว ต้องเปลี่ยนเป็นเปลือกน้ำthickาลหนา
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่น้ำแข็งลงในชาม เพิ่มแครนเบอร์รี่เพื่อเคลือบในบางส่วน ผสมให้ละเอียดด้วยช้อนชาของผลเบอร์รี่ในเคลือบ
- ขั้นตอนที่ 7 เท 75 กรัมน้ำตาลผงซักฟาดลงบนแผ่นเรียบ กระจายผลเบอร์รี่อย่างหนึ่งอย่างระมัดระวังสุกเบอร์รี่ชุบไอซิ่งในผงน้ำตาล (กระบวนการนี้สามารถเทียบได้กับวิธีที่เราปั้นหญิงสาวหิมะโดยการกลิ้งก้อนหิมะ) กดเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย พร้อมที่จะวางผลเบอร์รี่ลงบนขอบแผ่น ความชื้นของโปรตีนจะแสดงผ่านน้ำตาลผง
- ขั้นตอนที่ 8 บนจานแบนที่สองให้เท 75 กรัมที่เหลืออีกส่วนของน้ำตาลทรายร่อน ผลเบอร์รี่ที่แห้งเล็กน้อยจากขอบของจานเปลี่ยนไปแผ่นที่สองและอีกครั้งเรียกใช้ผลเบอร์รี่น้ำตาลเปียกเล็กน้อย ผลเบอร์รี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเส้นผ่าศูนย์กลาง ม้วนจนกว่าลูกบอลที่มีผลไม้เล็ก ๆ จะแห้งสนิท
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในถาดอบ ที่ด้านล่างเทแป้งบาง ๆ ลงไป (คุณสามารถใช้กระดาษ parchment) คุณสามารถโรยน้ำตาลผงขึ้นมาได้อีกครั้ง ใส่ในเตาอุ่นอุ่นอุ่นที่ 45-50 ° C (ไม่มากมิฉะนั้นผลเบอร์รี่สามารถระเบิด), เบอร์รี่แห้ง 30 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 แครนเบอร์รี่แห้งอีกครั้งโรยเล็กน้อยน้ำตาลผงเปลี่ยนเป็นแก้วที่สะอาดหรือขวดโลหะ ปิดสนิท ปฏิบัติต่อของหวานกับญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง เวลานานในการจัดเก็บไม่จำเป็น