- นม - 500 มิลลิลิตร
- แป้ง - 170 กรัม
- แป้งข้าวโอ๊ต - 120 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง - 2 รายการ ช้อน
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำมันมะกอก - 50 มิลลิลิตร
เกล็ดข้าวโอ๊ตบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มให้แป้ง, อบเชย, ไข่, นมและน้ำตาล ปัดจนแป้งของแพนเค้กคงที่ แอปเปิ้ลสับอย่างประณีต (แต่ไม่หั่นในเครื่องปั่น!) และยังเพิ่มลงในแป้ง อันที่จริงตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการทอดแพนเค้กของเราด้วยน้ำมันมะกอก ในกระทะกระจายประมาณ 2 ช้อนโต๊ะแป้งทอดประมาณ 2 นาทีในแต่ละด้าน ทุกอย่างแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลของเราพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับครีม, น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือซอสอื่น ๆ
เสิร์ฟ: 3-4