แพนเค้กยัดไส้จานอร่อยสำหรับอาหารประจำวันและตารางเทศกาลสูตรที่มีรูปถ่าย

แพนเค้กยัดไส้ทำด้วยความหลากหลายของการบรรจุตั้งแต่เนื้อสัตว์มันฝรั่งนมข้นกระท่อมชีสแอปเปิ้ลข้าวไข่หรือหัวหอมสีเขียวและลงท้ายด้วยสิ่งแปลกใหม่เช่นปลาหมึกผลิตภัณฑ์ปลาและแม้กระทั่งกล้วย ไม่มีข้อ จำกัด และมักจะทั้งหมดขึ้นอยู่กับความกระตือรือร้นและจินตนาการของปฏิคมที่ conjures กว่าการจัดทำรสชาติเดิม

แพนเค้กยัดไส้ด้วยเนื้อสูตรที่มีรูปถ่าย

เนื้อสัตว์ประเภทใดก็ได้รวมทั้งตับและผลิตภัณฑ์พลอยได้เหมาะสมสำหรับการบรรจุ หากคุณวางแผนที่จะใช้เนื้อสัตว์ในการจัดเก็บหรือเนื้อสัตว์ในบ้านก็ต้องนำไปผัดในกระทะแล้วรวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดของไส้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ

• ไข่ - 5 ชิ้น
• แป้งชั้นสูง - 2 ช้อนโต๊ะ
• นม 3.5% - 1 ลิตร
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1/3 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการบรรจุ

• เนื้อ - 400 กรัม
• หัวหอมขาว - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• พฤกษชาติ
• พริกไทย
• เกลือ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. สำหรับการบรรจุเนื้อสัตว์ (ขึ้นอยู่กับชนิด) ควรต้มจนกว่าจะพร้อมสำหรับ 30-50 นาทีเย็นลงอย่างสมบูรณ์และผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง เพิ่มไข่สับและผักสีเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2. ในการทดสอบไข่ฟองหมาดลงไปเทนมลงไปโรยน้ำตาลและเกลือแล้วค่อยๆผสมผงซักฟอกลงในฟองที่แข็งแรงและโปร่งโล่ง

3. ร่อนแป้งเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้ไข่และผสมแป้งให้เข้ากันดีมาก ในที่สุดวางน้ำมันดอกทานตะวันและคนจนความเป็นเนื้อเดียวกันสมบูรณ์

4. กะทะทอดดีและหล่อลื่นด้วยไขมันส่วนเกิน เสมออบแพนเค้กที่ด้านข้างแต่ละสีทองที่สวยงามวางบนจานแช่ด้วยเนยละลายและปล่อยให้เย็น

5. วางกลางแพนเค้กเสร็จแล้วใส่ช้อนเต็มห่อด้วยหลอด

แพนเค้กปรุงอาหารยัดไส้ชีสกระท่อม

ในแพนเค้กหวานยัดไส้จะดีกว่าที่จะใส่มวลชนเนยแข็งกระท่อมไม่เจือจางด้วยครีมหรือครีม ของเหลวที่เปียกและของเหลวทำให้แป้งนุ่มและอาจทำให้เสียรูปและการฉีกขาดได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• นม - 600 มล
• ไข่ - 2 ชิ้น
• โซดา - ½ช้อนชา
• เนย - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 50 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ปลาใส่นมอุ่นใส่โซดาร่อนแป้งและผสมให้เข้ากันดีเพื่อให้ก้อนหายไป
2. ในกระทะร้อนผัดเนยแพนเค้กทอดประมาณ 1 นาทีในแต่ละด้านวางไว้ในกองและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
3. ชีสกระท่อมบดละเอียดอย่างระมัดระวังด้วยน้ำตาลรวมกับลูกเกดที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ในช่วงกลางของแพนเค้กเสร็จแล้วใส่ช้อนโต๊ะของการบรรจุหวานและห่อแป้งด้วยหลอด
5. ก่อนเสริฟให้วางแพนเค้กด้วยการใส่จานอบทนความร้อนใส่น้ำมันและใส่ในเตาอุ่นประมาณ 10-15 นาที

วิธีการทำแพนเค้กยัดไส้แฮมและชีสสูตรพร้อมรูปภาพ

จานนี้จะกลายเป็นเผ็ดถ้าคุณใส่ชีสแข็งเค็มและแฮมเผ็ดภายในแพนเค้ก สำหรับผู้ที่ชอบรสนิยมที่นุ่มนวลและนุ่มนวลมากขึ้นควรใช้ครีมชีสหรือชีสและแฮมจะถูกแทนที่ด้วยไส้กรอกนมคุณภาพเยี่ยม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ

• แป้งสาลี 200 กรัม
• นม - 300 มล
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 50 มล
• เนยใส - 10 กรัม

สำหรับการบรรจุ

• แฮม - 400 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• หอมหวาน - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. พับในเครื่องปั่นที่ร่อนแป้งไข่เกลือน้ำตาลและเริ่มวิปปิ้ง ในขั้นตอนนี้ให้นำนมอุ่น ๆ และน้ำต้ม มวลที่เสร็จสมบูรณ์ควรเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์ของเหลวและราบเรียบ
2. เมื่อสิ้นสุดแล้วใส่เนยละลายนำมาผสมและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. กระทุ้งเคลือบด้วยสารเคลือบผิวที่ไม่ติดไฟเล็กน้อยไขมันกับไขมันสัตว์และเริ่มอบ
4. ใช้ความร้อนปานกลางน้ำตาลแพนเค้กด้านข้างจนเหลืองอ่อนและวางบนจาน
5. สำหรับต้นหอมให้สับหัวหอมเล็กน้อยและเก็บไว้ในน้ำมันมะกอกประมาณ 5 นาที ใส่จานรองแล้วแสดงไขมันส่วนเกิน แฮมและชีสสับละเอียด, ผักสีเขียวสับละเอียดมาก, เกลือเล็กน้อยถ้าต้องการพริกไทยและผสม
6. สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นให้ใส่ข้อมูลตามลำดับดังนี้: หัวหอม + แฮม + ชีส + เขียว + ครีม
7. ห่อแพนเค้กด้วยท่อหรือพับด้วยซองจดหมายและนำไปวางบนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กยัดไส้ด้วยไก่และเห็ด

สำหรับสูตรนี้เนื้อต้มใช้ แต่ถ้าไม่คุณสามารถใช้ขาไก่ ก่อนหน้านี้ก็จะต้องต้มแล้วตัดอย่างประณีตหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ กับเห็ดนางรมรสชาติของจานจะสดใสมากขึ้นและมี champignons - ประณีตและละเอียดอ่อน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

สำหรับการทดสอบ

• นม 2.5% - 1/2 ลิตร
• แป้ง - 375 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการบรรจุ

• เห็ด - 400 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม - 350 กรัม
• หอมใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1/2 ลำแสง
• เกลือ
• พริกไทยดำ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ไข่ผสมกับเกลือและน้ำตาลและผสมให้เข้ากันดี
2. ในส่วนเล็ก ๆ ให้เพิ่มแป้งที่ร่อนลงและปัดจนนุ่ม
3. กระทุ้งให้ละเอียดตักน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและอบแพนเค้กบาง ๆ
4. สำหรับการกรอกของเห็ดตัดเป็นชิ้นและหัวหอม - ก้อนเล็ก ๆ รวมกับเนื้อไก่ต้มและทอดลงไปกลางไฟจนสุก ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกพับเก็บไว้ในภาชนะลึกเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันดี
5. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกใต้น้ำไหลและแห้ง
6. ในใจกลางของแพนเค้กเสร็จแล้วใส่ช้อนโต๊ะในการบรรจุพับขอบของแป้งเช่นถุงผูกกับขนนกหอมและวางบนจานที่ให้บริการ
7. บนโต๊ะให้บริการพร้อมกับครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตไม่หวานมายองเนสหรือซอสเผ็ด

แพนเค้กแสนอร่อยยัดด้วยแอปเปิ้ลวิดีโอ

แอปเปิ้ลอัดแน่นแพนเค้กเป็นจานอร่อยมากพอใจที่สามารถเตรียมเป็นของหวานสำหรับมื้ออาหารค่ำของครอบครัวหรืออาหารกลางวันวันอาทิตย์ เพื่อให้การเติมไส้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้นคุณจำเป็นต้องเทผลไม้ลงบนกระทะด้วยเนยไขมันเล็กน้อย