- ไส้กรอกหมู - 450 กรัม
- แป้ง - 2 ถ้วย
- ผงฟู - 4 รายการ ช้อน
- น้ำตาล - 5 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- นม - 5.5 แก้ว
- ไขมัน - 3 รายการ ช้อน
1. เปิดเตาอบที่ 230 องศาเซลเซียส จัดเตรียมถาดอบขนาดเล็ก 25 ซม. 35 ซม. 2. วางไส้กรอกในกระทะขนาดใหญ่ที่ทาน้ำมันด้วยดอกทานตะวันไฟไหม้เป็นสีน้ำตาลให้เข้ากัน 3. ผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือ, น้ำตาลใส่ชามแยกต่างหากและพักไว้ 4. ใส่ชามขนาดใหญ่ตีไข่ไก่จนฟองเติมนมและไขมันผสมอีกครั้ง เพิ่มส่วนผสมแป้งและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน 5. เทแป้งลงบนแผ่นอบให้กระจายไส้กรอกลงไป นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีตัดเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กันและให้ความอบอุ่นกับเนยหรือน้ำเชื่อม
เสิร์ฟ: 10