แอปเปิ้ลเป็นพิเศษฤดูหนาวโต๊ะของหวานของหวานค่อนข้างน้อย ส่วนใหญ่มักจะแอปเปิ้ลที่เรากินสด แต่สำหรับความหลากหลายที่เราซื้อผลไม้ในต่างประเทศ อย่างไรก็ตามจากแอปเปิ้ลก็เป็นไปได้ในการเตรียมและจานเดิมโดยใช้หลายรสชาติซอสและ marinades เวลาสำหรับทุกอย่างไปเพียงเล็กน้อย แต่สิ่งที่อ่อนช้อย!
ส่วนผสม:- แอปเปิ้ล 10 ชิ้น
- นมข้น 1 หม้อ
- อัลมอนด์ 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- Vanillin 1 หยิก
- กรดมะนาว 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานให้ใช้แอปเปิ้ลที่แข็งแกร่งของพันธุ์หวานและเปรี้ยวนมข้นอัลมอนด์น้ำตาลผงวานิลลินและกรดซิตริก
- ขั้นตอนที่ 2. ห่อด้วยอัลมอนด์ด้วยน้ำร้อน 2-3 นาทีจากนั้นจึงระบายของเหลวเทน้ำเย็นระบายน้ำอีกครั้งและเทน้ำร้อนเป็นเวลา 2 นาที
- ขั้นตอนที่ 3 เอาอัลมอนด์ออกจากเปลือกสีน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 4 วางเมล็ดข้าวโพดไว้ในเตาอบและมีสีน้ำตาลอ่อน
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดอัลมอนด์ขนาดใหญ่หรือสับ
- ขั้นที่ 6 ตัดถั่วลิสงลงในนมข้น
- ขั้นตอนที่ 7 ผัดจนเรียบ
- ขั้นตอนที่ 8 แอปเปิ้ลควรล้าง, แห้ง, ตัดท็อปส์ซูและมีดที่คมชัดเลือกเนื้อ (เกือบความสูงของแอปเปิ้ลทั้งหมด) ไม่ถึง "ด้านล่าง" คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับการลบเนื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าเยื่อกระดาษแอปเปิ้ลไม่มืดจนบรรจุใส่ผลไม้ในการแก้ปัญหาของกรดซิตริก
- ขั้นตอนที่ 9 ผลไม้เติมสารเติมแต่ง แต่ไม่ให้แตกเมื่ออบ - ใส่ทิ่มผิวเข็มหนา
- ขั้นตอนที่ 10 ให้แอปเปิ้ลอบไม่ติดรูประหว่างการอบคุณต้องเทน้ำเล็กน้อยลงที่ด้านล่าง แอปเปิ้ลสอดไส้ใส่ในแม่พิมพ์อบเติม
- ขั้นตอนที่ 11 อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบกระบวนการอบตั้งแต่แอปเปิ้ลที่เป็นกรดจะต้มได้อย่างง่ายดายและกลายเป็นน้ำซุปข้นและหวานรักษารูปร่าง เมื่อนำแอปเปิ้ลอบมาโรยด้วยน้ำตาลผงผสมกับ vanillin