- ช็อกโกแลตบาร์ (100 กรัม) - 2 ชิ้น
- บรรจุขนมบิสกิตเค้กสำเร็จรูป - 1 ชิ้น
- ครีม 30% - 0.5 ลิตร
- ของน้ำตาลผง - 150 กรัม
- ชีสกระท่อมไขมันหรือนมเปรี้ยว - 300 กรัม
- สับหรืออัลมอนด์อื่น ๆ - 70 กรัม
- ต้นถั่วพิสตาชิโอ - 50 กรัม
- น้ำตาลผงและโกโก้สำหรับตกแต่ง - 1 ส่วน
- Vanillin - 1 ส่วน
ช็อกโกแลตหนึ่งแผ่นจะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ส่วนที่เหลือจะละลายด้วยครีม 100 มล. บนอ่างน้ำหรือในไมโครเวฟ ในกระท่อมชีสเราเพิ่ม vanillin และถั่ว ปัดครีมที่เหลือด้วยผงน้ำตาลและเพิ่มชีสกระท่อม แบ่งครีมที่ได้ออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งเราผสมช็อคโกแลตขูด, อื่น ๆ - ละลายในอ่างน้ำ เรายืดชามจากด้านในด้วยฟิล์มอาหารตัดแถบฟองน้ำเค้กเลื่อน 1/3 และวางส่วนที่เหลือทั้งหมดของด้านล่างและด้านข้างของชาม จากนั้นเติมโดมด้วยครีมอ่อนใส่ความเข้มด้านบนและปิดเค้กด้วยแถบบิสกิตที่เหลือ เราใส่เค้กในตู้เย็นสำหรับคืน ก่อนเสิร์ฟให้เปิดชามใส่จานเอาฟิล์มออกแล้วโรยเค้กด้วยน้ำตาลผงและโกโก้
เสิร์ฟ: 16