- อกไก่ - 300 กรัม
- เค้ก - 500 กรัม
- Mozzarella - 1 ชิ้น (ก้อน)
- Parmesan - 200 กรัม
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
- มะกอก - 10 ชิ้น
- เกลือพริกไทยน้ำมันมะกอก - - เพื่อรสชาติ
ขั้นแรกเราตัดไก่ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ ต่อไปเราจะบวบ - เราลอกออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออกแล้วตัดเป็นวงแหวนครึ่ง กะทิทอดเบา ๆ ชีสมอสซาเรลล่าหั่นเป็นชิ้น จากนั้นถูปาร์มาซานบนเครื่องขูดกลาง ตัดพริกไทยแบบบัลแกเรีย จากนั้นในจานสำหรับการอบ, การแพร่กระจายเนื้อไก่ (เกลือและพริกไทยมัน) แล้วชั้นของ courgettes ทอด ที่บวบขอวางชิ้นชีส mozzarello อย่างสม่ำเสมอและโรยไปทั่วด้วยชีสพาเมซานขูด ด้านบนของเนยแข็งใส่มะกอกและพริกไทยและใส่ในเตาอบ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
เสิร์ฟ: 6-8