หากคุณรู้ล่วงหน้าเกี่ยวกับการปิกนิกที่กำลังจะเกิดขึ้นคุณจะมีเวลาเตรียมพร้อมสำหรับรายละเอียดเพื่อที่จะไม่ใช้เวลาอันมีค่าในการผ่อนคลายในธรรมชาติเพื่อเตรียมอาหารว่างสลัดและอาหารอื่น ๆ รวมถึงคนที่ร้อน ปิกนิกธรรมชาติมักจะมาพร้อมกับหลายชั่วโมงของการแช่เนื้อสำหรับ shish kebabs, หั่นผักรีบร้อนและไส้กรอกและ snatch sprats โดยตรงจากขวด เป็นผลให้โปรแกรมเล็บ - บาร์บีคิว, บาร์บีคิว, ปลาอบและอาหารอื่น ๆ ที่เตรียมไว้เมื่อไฟไหม้, ripens เฉพาะเมื่อสิ้นสุดวันเมื่อทุกคนมีอยู่แล้วเต็มเมาค่อนข้างและไม่สามารถชื่นชมความพยายามและทักษะการทำอาหารของคุณ บ่อยครั้งในกรณีดังกล่าวพยายามที่จะเตรียมสิ่งที่ไม่จำเป็นต้องมีการหมักไว้ล่วงหน้าเป็นเวลานานหรือการแปรรูปอื่น ๆ เช่นปลาไก่ แต่ถ้ามีเวลาเตรียมตัวสำหรับการจู่โจมที่กำลังจะมาถึงธรรมชาติหรือเดชาก็เป็นไปได้ที่จะแก้ไขปัญหาเหล่านี้ทั้งหมดในตอนเย็นซึ่งน่าเสียดายที่จะใช้จ่ายในวันพรุ่งนี้ ตัวอย่างเช่นหมักปีกไก่คืนหรือไก่สับทั้งหมดตามสูตรที่เรานำเสนอ ในช่วงกลางคืนที่ใช้ในตู้เย็นเนื้อสัตว์ปีกจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศและรสเปรี้ยวหวานและในวันรุ่งขึ้นคุณจะต้องถือประมาณครึ่งชั่วโมงกว่าถ่านร้อนในตะแกรงเพื่อให้เพื่อนและคนที่รักเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย
ส่วนผสม:- ปีกไก่ 500 กรัม
- ต้นขาไก่ 700 กรัม
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนชา
- พริกหวานพื้นหวาน 4 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- กระเจี๊ยบ 4
- เกลือ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการอบไก่ย่าง ได้แก่ น้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเครื่องเทศกระเทียม สำหรับจานนี้คุณสามารถทานไก่ส่วนใดส่วนหนึ่งที่มีน้ำหนักรวมกันได้ 1-1.2 กิโลกรัม
- ขั้นที่ 2 สำหรับหมักมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะผสม 1 ช้อนโต๊ะ พริกหยวกหวาน 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงบีบกระเทียมผ่านการกดและเพิ่ม 3-4 pinches ของเกลือและพริกไทยดำ
- ขั้นตอนที่ 3 เป็นการล้างไก่ระบายน้ำและเทน้ำดองจากนั้นใส่ลงในตู้เย็นคืน
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ไก่ลงบนตะแกรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 25-45 นาทีเพื่อดับเพลิงตลอดเวลา
- ขั้นตอนที่ 5 เนื้อสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมผักหรือเครื่องปรุงอื่น ๆ