ไก่แกงไก่

มะเขือเทศถูกทำความสะอาดจากผิวหนัง (แช่ในน้ำเดือดครึ่งนาที) หั่นเป็นชิ้นนำ ส่วนผสม:

• เต้านมไก่ - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น (ใหญ่)
• โบว์ - 1 ชิ้น
• Garam Masala - 5 ช้อนชา
• กะทิ - 500 กรัม
• ก้านอบเชย - 1 ชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - - เพื่อรสชาติ
• เกลือ - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

(เราลดลงในน้ำเดือดครึ่งนาที), ตัดพวกเขาเป็นชิ้นเอาเมล็ดและส่งพวกเขาไปที่กระทะด้วยเนย ในมะเขือเทศให้เพิ่มแยมอบเชย garam masala และเกลือ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเพื่อให้ซอสเดือดเล็กน้อย (ประมาณ 15 นาที) แล้วหั่นเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กับถั่วในซอสมะเขือเทศ เทกะทิผสมทุกอย่างและปรุงอาหารอีก 15 นาที เราให้บริการแกงไก่กับข้าวต้ม บูด appetit!

เสิร์ฟ: 2