ขาไก่ผัด
เตรียม:
ขาไก่ 6 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศของชิลี, 3-4 st. ล. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชา น้ำตาล 5 กลีบกระเทียม 1 ช้อนชา มัสตาร์ด, 100 กรัมของมะกอก, 3 พริกไทยบัลแกเรีย, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
1. ผ่านกระเทียมผ่านการกด เพิ่มซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศน้ำตาลมัสตาร์ดเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
2.Okorochka ล้างท่อระบายน้ำและใส่ในน้ำดองปรุงสุก ปิดขาทั้งสองข้าง ครอบคลุมและวางในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
3. ขณะเดียวกันพริกไทยของบัลแกเรียจะถูกล้างให้ถอดแกนตัดเป็นเส้นบาง ๆ โอลีฟพลิกเข้ากะพริบ ทอดอย่างรวดเร็วในน้ำมันพืชเกลือปรุงรสด้วยรสเผ็ด
4. ผักผัดผสมกับขาดองโรยด้วยน้ำมันพืชปิดฝาหรือฟอยด์และอบในเตาอบที่ความร้อนปานกลางประมาณ 30-40 นาที เสิร์ฟจานโดยการตกแต่งสีเขียว
Raga ในเม็กซิโก
วิธีการเตรียม
4 มันฝรั่งพริกไทย 2 พริกร้อน 1 หัวหอม 2 ต้นมะเขือเทศ 1-2 มะเขือเทศ 3-4 กลีบกระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ, ผักสีเขียว, เกลือ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช
เตรียม:
1. ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน พริกไทยของบัลแกเรียล้างให้ลบแกนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง มะเขือเทศจะล้างและตัดเป็นก้อน
2. ใส่น้ำมันพืชทอดหัวหอมและครึ่งนึ่งของกระเทียมสับนำมันออกมาพร้อมกับจัมเปอร์และนำไปใส่ในชามซึ่งจะมีการเตรียมสตูว์ (ดีกว่าเหล็กหล่อ) จากนั้นในน้ำมันพืชเดียวกันหนึ่งมันฝรั่งทอดพริกไทยบัลแกเรีย, มะเขือยาว (คุณจำเป็นต้องเทน้ำมันในค่อยๆ) ในตอนสุดท้ายเปิดซอสมะเขือเทศทอดชิ้นมะเขือเทศและพริกไทยร้อน
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ผัดเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใส่ออก (คุณสามารถเทน้ำเล็กน้อย) ลงในความร้อนปานกลางประมาณ 20-30 นาที จานสำเร็จรูปโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ
ก๋วยเตี๋ยวกับพริกไทยและเบคอน
วิธีการเตรียม
200 กรัมก๋วยเตี๋ยว 2 พริกหยวก 0.5 พริกแดง 150 กรัมเบคอน 1 หัวหอม 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส 3 กลีบกระเทียมเกลือเครื่องเทศสีเขียวน้ำมันพืช
1. ผัดหัวหอมและประณีตสับกระเทียมให้ผ่านการกด ทอดหอมและกระเทียมลงในน้ำมันพืชจนกว่าจะเห็นได้ชัดเจน เพิ่มชิ้นส่วนของพริกไทยที่ล้างไว้ก่อน (อย่าลืมถอดแกน) เมื่อพริกไทยผัดเล็กน้อยให้เพิ่มชิ้นเบคอน เอกอัครราชทูตฤดูกาลกับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
2. ก๋วยเตี๋ยวต้มในน้ำเค็มจำนวนมาก ทิ้งไว้ในกระชอน
3. ผสมผักที่ต้มกับก๋วยเตี๋ยวต้มเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสพริกไทยสับละเอียดและสีเขียวสับเพื่อลิ้มรส
เค้ก - สไลด์ "Accord"
วิธีการเตรียม
สำหรับการทดสอบ:
5 ไข่ 150 กรัมของน้ำตาล 150 กรัมของแป้ง 2-3 ช้อนชา โกโก้
สำหรับหมายเลขเติม 1:
500 มล. ครีมเปรี้ยว 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา
สำหรับหมายเลขเติม 2:
4-5 ลูกแพร์ 1 สีส้ม 1 มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 แพ็คเจลลี่สำหรับเค้ก
สำหรับตกแต่ง:
ผงน้ำตาลป่นปี้บดชิ้นลูกแพร์
เตรียม:
สำหรับการทดสอบไข่ให้ปัดด้วยน้ำตาล เพิ่มแป้งร่อนและโกโก้ ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนเนียนสม่ำเสมอ ทาแป้งบาง ๆ ลงบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส เตรียมสองชั้นเพิ่มเติม เตรียมเค้กให้เย็นและใช้แก้วเพื่อตัดวงกลม
สำหรับปริมาณไส้ครีม 1 อัน (ควรมีปริมาณไขมัน 25%) ปัดด้วยเครื่องผสมให้ใส่น้ำตาลและปัดจนเมล็ดละลาย ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลวานิลลา
สำหรับการบรรจุเบอร์ 2 ให้ลอกลูกแพร์และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกส้มและมะนาวและหั่นเป็นชิ้น คลุกน้ำตาลและเคี่ยวประมาณ 40 นาทีเพิ่มมะนาวและส้มปรุงอาหารอีก 20 นาที สำหรับ 1-2 นาทีจนกว่าจะพร้อมใส่ลงในการกรอกข้อมูลของความสนุกในกระเป๋าตาข่ายแล้วเอามันออก เมื่อมวลเย็นลงให้ใส่เยลลี่เค้กที่เตรียมไว้ตามคำแนะนำ
เค้กเค้กกรอกเลข 2 เค้กใส่เบอร์ 1 เค้กอีกครั้ง ตกแต่งจานด้วยชิ้นลูกแพร์โรยด้วยน้ำตาลผงและต้นถั่วพิสตาชิโอ