การปรุงอาหารไก่หอมไก่ฉ่ำและอร่อยมากจะได้รับกับสูตรนี้! โน้ตของมะนาวและส้มมีความชัดเจนโรสแมรี่ช่วยให้กลิ่นหอมของต้นสนละเอียดอ่อนและมัสตาร์ดและกระเทียมและเติมสีสันให้กับจาน! ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารส่วนใดส่วนหนึ่งของไก่ไม่เพียง แต่ขาทั้ง โรยหน้าด้วยสลัดสด!
ส่วนผสม:- ไก่ตีกลอง 2 ชิ้น
- มะนาว 1 ชิ้น
- ส้ม 1 ชิ้น
- กระเทียม 2 กานพลู
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 7 ช้อนโต๊ะ ล.
- โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือ 0.75 ช้อนชา
- พริกไทยดินสีดำ 3 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 การเตรียมไก่อร่อยตามสูตรนี้เราต้องการมะนาวส้มเนื้อไก่เกลือพริกไทยดำกระเทียมมัสตาร์ดน้ำมันมะกอกโรสแมรี่แห้งหรือสด
- ขั้นที่ 2 ต้นขาไก่ตัดผ่านข้อต่อออกเป็น 2 ส่วน ทั้งหมดสี่ชิ้นมีการผลิตและตามด้วยสี่ส่วน
- ขั้นตอนที่ 3 ด้วยมะนาวและส้มนำความสนุกและเพิ่มลงในชามกับไก่
- ขั้นตอนที่ 4 ล้างและสับกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่กระเทียมลงในชามด้วยเนื้อ
- ขั้นตอนที่ 6 เอาเข็มดอกโรสแมรี่ออกจากกิ่งไม้และบดให้เป็นปูนหรือสับละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 เทโรสแมรีลงไปในเนื้อสัตว์
- ขั้นตอนที่ 8 เทต้นขาไก่ด้วยน้ำผลไม้คั้นสดๆครึ่งมะนาวและครึ่งสีส้ม
- ขั้นตอนที่ 9 เพิ่มมัสตาร์ดและ 3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- ขั้นตอนที่ 10 และเติมเกลือและพริกไทยดำลงไป
- ขั้นตอนที่ 11 ผัดชิ้นไก่อย่างละเอียดในหมักดองชามโถด้วยเนื้อฟิล์มอาหารและตั้งตู้เย็นไว้ต่ำสุด 30 นาทีเพื่อหมัก
- ขั้นตอนที่ 12 หลังจากทอดไก่ลงในน้ำมันมะกอก (ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ) ทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทองจนสุกหรืออบในเตาอบ!
- ขั้นตอนที่ 13 เราให้บริการไก่ในรูปแบบร้อนๆโดยแบ่งเป็นสลัดผักสดหรือผัก!