- น้ำมันมะกอก - 4 รายการ ช้อน
- แป้ง - 0.5 แก้ว
- น้ำมะนาว - 1,5 st. ช้อน
- มัสตาร์ด - 2.5 ศิลปะ ช้อน
- น้ำ - 1.5 ถ้วย
- ทรายน้ำตาล - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
1. ร่อนแป้งข้าวสาลี เพิ่มน้ำสองช้อนโต๊ะและบดแป้งจนไม่มีก้อน ใส่ชามแป้งลงบนกองไฟอ่อน ๆ และกวนอย่างสม่ำเสมอนำไปต้ม 2. ผสมน้ำมันมะกอกลงในโถชามพร้อมมัสตาร์ด เพิ่มน้ำมะนาว หากคุณไม่มีมะนาวคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูได้ 3% เพิ่มเกลือน้ำตาลและน้ำลงในส่วนผสมนี้ ตีด้วยเครื่องผสมจนเรียบ 3. ในวิปปิ้งแป้งให้ใส่แป้งส่วนที่เล็กลง อย่างต่อเนื่องปัด เมื่อคุณเพิ่มแป้งทั้งหมดให้ปั่นเครื่องผสมอีกห้านาที มายองเนสโฮมเมดพร้อมแล้ว มายองเนสนี้คุณสามารถเพิ่มสำหรับการกรอกสลัดใด ๆ รสชาติของสลัดจะเหมือนกันกับการเพิ่มมายองเนสธรรมดา สิ่งเดียวสำหรับการอบมายองเนสนี้จะไม่ทำงาน
เสิร์ฟ: 2