- ไข่ - 6 ชิ้น
- น้ำตาล - 300 กรัม
- น้ำผึ้ง - 150 กรัม
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เปลือกมะนาว - 2 ช้อนชา
- อบเชย - 1 หยิก
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 400 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 150 มิลลิลิตร (สำหรับครีม)
- นมข้นหวาน - 150 มิลลิลิตร (สำหรับครีม)
- โกโก้ - 50 กรัม (ตกแต่งวงกลม)
แป้งที่เตรียมไว้สำหรับบิสกิต: ไข่ตีด้วยน้ำตาล (คุณสามารถใช้เครื่องผสม) อย่าหยุดส้นคุณควรเพิ่มน้ำผึ้งละลาย (ของเหลว) แป้งต้องร่อนลงได้ดี ค่อยๆนำเข้าสู่มวลไข่และให้เกิดเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนท้ายสุดให้เพิ่มความสนุกของมะนาว, อบเชย, โซดาและผงฟู เราผสมทุกอย่างเข้ากันได้ดีด้วยปัดหรือส้อม ใส่น้ำมัน multivark และโรยด้วยน้ำตาลเทแป้งลงในชาม เปิดโหมด "เบเกอรี่" และทิ้งไว้ 40 นาที อย่าเปิดฝาเพื่อไม่ให้แป้งหลุดออก เตรียมครีม: ตีครีมเปรี้ยวด้วยนมข้นขจัดออกจากบิสกิต ให้เขาเย็นลงเล็กน้อย ตัดบิสกิตลงในเค้ก หล่อลื่นด้วยครีม พายตกแต่งด้วยโกโก้หรือช็อกโกแลตขูด
เสิร์ฟ: 6-8