- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น (ปอกเปลือกสับละเอียด)
- หลอดไฟขนาดกลาง - 1/4 ชิ้น (สับมาก)
- ผักชี - 2 ช้อนชา (สับ)
ให้สองรอยบากที่ด้านล่างของมะเขือเทศ ลวกในน้ำร้อนเป็นเวลา 2 นาที ลอกเปลือกออก บีบมะเขือเทศเพื่อกำจัดความชื้นและเมล็ดส่วนเกิน จากนั้นก็ให้สับละเอียด ผัดส่วนผสมทั้งหมด เกลือและสถานที่ในตู้เย็น poste restante
เสิร์ฟ: 6-8