คัพเค้กกับผลเบอร์รี่คัพเค้กบลูเบอร์รี่เป็นขนมที่เป็นเอกลักษณ์อร่อยและละเอียดอ่อน! สูตรคัพเค้กง่ายๆแสดงถึงรสชาติที่อร่อยของบลูเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่หวานเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นทุกเช้าและยังจะกลายเป็นตีในชากับเพื่อน เพื่อเน้นรสชาติของคัพเค้กพวกเขาสามารถ smeared กับเนยละลายและน้ำผึ้งหรือด้านบนของ Cupcake อบอุ่นตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและผลเบอร์รี่ ไม่ว่าพวกเขาจะได้รับบริการอย่างไรตะกร้ากับผลไม้สดและบลูเบอร์รี่จะดึงดูดสายตาและเป็นมื้ออร่อยสำหรับโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม:- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 12 ช้อนโต๊ะ ล.
- บิลเบอร์รี่ 100 กรัม
- โซดา 0.5 ช้อนชา
- กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา
- แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมคัพเค้กคุณต้องนำแป้งเนยน้ำตาลแครอทบลูเบอร์รี่โซดากรดซิตริกและแป้ง
- ขั้นตอนที่ 2 ละลายเนยและตีด้วยน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เพิ่มครีมเปรี้ยวปัด
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มผลเบอร์รี่และผสม ถ้าคุณต้องการให้คัพเค้กสีม่วง - บดผลเบอร์รี่บางอย่างในขณะที่กวน พวกเขาจะว่างเปล่าและย้อมสีแป้ง
- ขั้นตอนที่ 5 แยกผงฟู ใช้โซดา 1/2 ช้อนชากรดซิตริก 1/2 ช้อนชา และแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมผงฟูกับแป้งแล้วเทลงในส่วนอื่น ๆ
- 6. ผัดให้ละเอียด แป้งควรจะกลายเป็นรูพรุนเล็กน้อยด้วยผงฟู ถ้าแป้งมีความหนาพอให้ใส่ผงฟูขึ้นและถ้าแป้งขัดถูมากเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 7 เปิดเตาอบที่ 180 ° C ในขณะที่มันจะอุ่นขึ้นสลายมวลที่เกิดเป็นแม่พิมพ์ ใส่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. พร้อมภาพนิ่ง มิฉะนั้นแป้งจะเพิ่มขึ้นและออกจากแม่พิมพ์
- ขั้นตอนที่ 8 อบจนเสร็จสิ้น 30 นาที ไม่ควรเปิดเตาอบในช่วง 20 นาทีแรกเพื่อให้คัพเค้กสามารถขึ้นได้