- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- เนย - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ชิ้น
ขูดมันฝรั่งดิบลงในชาม คุณจะต้อง 3-4 มันฝรั่งขนาดกลาง ละลายเนยในชาม 2 - 4 ช้อนโต๊ะ เพิ่มมันฝรั่งขลิบและเกลือ ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางสองสามครั้งเพื่อให้มันเนยผสมกับมันฝรั่ง ปอกเปลือกมันฝรั่งด้วยไม้พายและทอดอีก 10 นาที ปิดฝาและปรุงอาหารอีก 5 นาที แล้วเลี้ยวมันฝรั่งกับจาน เพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมัน อีกด้านหนึ่งควรทอดเป็นเวลา 15 นาที จานพร้อมแล้ว บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4