- เนย - 200 กรัม (แป้ง)
- น้ำตาล - 3 รายการ ช้อน (แป้ง)
- ครีมเปรี้ยว - 3 st. ช้อน (แป้ง)
- ผงฟู - 1,5-2 ช้อนชา (แป้ง)
- แป้ง - 3-3,5 แก้ว (แป้ง)
- Vanillin - - เพื่อรสชาติ (ที่ปลายมีด, แป้ง)
- เนย - 200 กรัม (ครีม)
- นมข้นต้ม - 400 กรัม (ครีม)
- ลูกเกด, ช็อคโกแลตถั่ว - - เพื่อลิ้มรส (สำหรับการตกแต่ง)
ครึ่งแป้งผสมในโถแยกกับผงฟู ละลายเนย ในชามขนาดใหญ่ผสมเนยน้ำตาลครีมเปรี้ยววานิลลิน ค่อยๆเพิ่มแป้งคนแรกที่พร้อมกับผงฟูแล้วส่วนที่เหลือ นวดแป้ง เก็บแป้งไว้ในลูกบอลและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีนำแป้งออกจากตู้เย็นและผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรง ฉันเพิ่งพังลงบนแผ่นอบ อบในเตาอบอุณหภูมิคือ 180 องศา, 30-40 นาที เมื่อแป้งเย็นลงให้บดด้วยมือ ในระหว่างนี้เตรียมครีม เนยให้นุ่มด้วยเครื่องผสมอาหารค่อยๆใส่นมข้นต้ม เอาชนะความเป็นเนื้อเดียวกัน ในแป้งที่บี้ให้เพิ่มลูกเกดถั่ว (สิ่งที่คุณต้องการลิ้มรส) ใส่ครีมเพิ่มเข้าด้วยกันทั้งหมด จากมวลนี้เพื่อสร้างเนินเขาวางบนจาน ตกแต่ง ใส่ในตู้เย็นสำหรับคืน ในงานเลี้ยงกิน! บูด appetit!
เสิร์ฟ: 10