- น้ำ - 125 มิลลิลิตร (สำหรับการทดสอบ)
- เนย - 50 กรัม (สำหรับแป้ง)
- เกลือน้ำตาล - 1 หยิก (สำหรับการทดสอบ)
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
- шид C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C +
- ครีม - 500 มิลลิลิตร (สำหรับครีม)
- ไข่แดง - 6 ชิ้น (สำหรับครีม)
- ผงน้ำตาล - 50 กรัม (สำหรับครีม)
- แป้ง - 1 ช้อนชา (สำหรับครีม)
- ช็อกโกแลตเข้ม - 50 กรัม (สำหรับช็อกโกแลตเคลือบ)
- ของเนย - 1.5 ช้อนชา (สำหรับช็อกโกแลตเคลือบ)
ใช้คั่นแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เทน้ำน้ำมันเกลือและน้ำตาลลงในกระทะต้มให้เดือด อย่าเอาออกจากความร้อนเพิ่มแป้งและคนให้เข้ากันจนแป้งเริ่มแยกออกจากผนังได้อย่างง่ายดาย นำออกจากเตาให้ความร้อนและนวดแป้งต่อไปทีละเม็ดเพื่อนำไข่แดง C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C โรยแป้งด้วยแป้ง ใส่แป้งลงใน "Magic Ball" วางบนแผ่นอบในรูปของแหวนที่ระยะห่าง 3-4 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ นำเข้าอบประมาณ 15 นาที เตรียมการบรรจุ อย่านำไปต้มให้เดือดครีม ตีไข่แดงด้วยแป้งและแป้ง ต่อไปตีให้เทครีมร้อน ปรุงอาหารอย่างต่อเนื่อง whisking จนกว่าครีม thickens ถอดออกจากความร้อน ด้วยความช่วยเหลือของอีก "Magic Ball" สิ่งที่แนบมาเติมเต็มแหวนที่มีการบรรจุ ใส่เนยและช็อกโกแลตลงในเครื่องผสมให้วางลงในชามผสมที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน หลังจากผ่านไปสองสามนาทีช็อกโกแลตจะละลายและผสมกับน้ำมัน ใส่เนยและช็อกโกแลตลงใน "Magic Ball" วางชิ้นส่วนที่บางที่สุดและทำเป็นวงกลมช็อคโกแลต "กริด"
เสิร์ฟ: 10