กุ้งก้ามกรามกับมะนาว

นำน้ำเย็น 12 ถ้วยตีและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะไปต้ม เพิ่มกุ้งก้ามกราม 2 ถึง 4 ชิ้น ส่วนผสม:

• เกลือ - - เพื่อรสชาติ
• กุ้งมังกร - 8 ชิ้น
• ของเนย - 240 กรัม

คำแนะนำ

นำน้ำเย็น 12 ถ้วยตีและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะไปต้ม เพิ่มกุ้งก้ามกราม 2 ถึง 4 ใบในกระทะปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลา 18 นาที ลบและทำซ้ำกับกุ้งก้ามกรามที่เหลือ ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนต่ำ ปรุงรสด้วยเกลือแล้วเทลงในจานใหญ่และอุ่น วางกุ้งก้ามกราม 1 ตัวไว้บนกระดานสับ เปลือกและชิ้น ทำซ้ำกับกุ้งก้ามกรามที่เหลือ วางชิ้นกุ้งก้ามกรามไว้ในจานพร้อมกับเนยและชิ้นมะนาว

เสิร์ฟ: 8