- Cowberry - 8 แก้ว
- น้ำตาล - 4 แก้ว
- น้ำ - 3 ถ้วย
- เจลาติน - 50 กรัม
เราใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดของเราลงในกระทะที่ลึกแล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด เราระบายน้ำทิ้งน้ำเดือดเล็กน้อยที่ด้านล่างและผลเบอร์รี่ จากนั้นด้วยความช่วยเหลือของจิ้งหรีดก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะบดผลเบอร์รี่ของเราไปยังสถานะของมันฝรั่งบด ฉันเตือนคุณทำอย่างระมัดระวัง - ผลเบอร์รี่จะโรยมาก เราเครียดแครนเบอร์รี่น้ำซุปข้นผ่านผ้าชีส หลังจากที่เครียดง่ายด้วยมือที่ใช้ผ้ากอซเราบีบออกจากแครนเบอร์รี่น้ำผลไม้ทั้งหมด อย่าลังเลที่จะกดหนักยิ่งคุณบีบดีเท่าไหร่ คุณจะได้รับน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่จำนวน 5 แก้ว เพิ่มน้ำตาลใส่ลงในไฟและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายได้อย่างสมบูรณ์ ทันทีที่ของเหลวเดือด - เพิ่มเจลาตินและปรุงอาหารอีกสักสองสามนาทีด้วยความร้อนต่ำ เราเทของเหลวที่เกิดขึ้นในขวดแห้งสะอาด เรากระชับไหให้เดือดประมาณ 10-15 นาทีแล้วนำไปเก็บ เยลลี่จากแครนเบอร์รี่พร้อมแล้ว!
เสิร์ฟ: 7-8