- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน
- นม - 0.5-1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้ง - 3 ศิลปะ ช้อน
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- น้ำมัน - - เพื่อรสชาติ (สำหรับทอด)
หัวหอมกระเทียมและมันฝรั่งควรทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เกลือพริกไทยเพิ่มแป้งขับรถเข้าไปในไข่ ทั้งหมดผสมกันและเทนมมากเพื่อให้แป้งมีความหนาแน่นปานกลาง แป้งที่เป็นผลลัพธ์ควรวางลงบนกระทะร้อน (โดยเฉพาะเหล็กหล่อ) แล้วเรียบกับแพนเค้กด้วยช้อนจากนั้นให้ครอบคลุมและลดความร้อนให้น้อยที่สุด หลังจากนั้นสักครู่เบา ๆ ให้แพนเค้กลงในไม้พาย เมื่อแพนเค้กพร้อมแล้วให้วางลงบนผ้ากระดาษ เพื่อให้ทุกคนตัดชิ้นส่วนที่ถูกต้อง อย่าลืมเกี่ยวกับครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4