- เนย - 200 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 90 กรัม
- แป้ง - 300 กรัม
- ผงฟู - 5 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
ก่อนอื่นให้ละลายเนย แล้วแยกไข่ตีด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยว จากนั้นเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเนยละลายและตามวิธีที่เราร่อนแป้งด้วยผงฟูและเกลือ ไปผสมไข่ - เปรี้ยวค่อยๆเพิ่มแป้งให้เข้ากัน นวดแป้งให้นุ่มและยืดหยุ่น ถ้าคุณต้องการเพิ่มแป้งเพื่อให้แป้งไม่ติดกับมือของคุณ เราหมุนไส้กรอกและจากพวกเราเราจะสร้าง kalachki จากนั้นเราทาแผ่นอบกับเนยและวางม้วน เราอบขนมเค้กไว้ในเตาอบที่ 190 องศาประมาณ 15-10 นาที คลุกเคล้ากับนม
เสิร์ฟ: 7-8