- แป้ง - 1 ถ้วย
- โกโก้ - 1/2 ถ้วย
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตนม - 120 กรัม (หั่นเป็นชิ้นใหญ่)
- เนย 1/2 ถ้วย
- M & M - 3/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 1 1/2 ถ้วย
- ไข่ใหญ่ - 2 ชิ้น
- สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
เปิดเตาอบที่ 160 องศา ผสมแป้ง, ผงโกโก้, โซดาและเกลือทิ้งไว้ ละลายช็อกโกแลตและเนยในชามทนความร้อนขนาดเล็กใส่ลงในหม้อต้มน้ำ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตีช็อกโกแลตผสมน้ำตาลไข่และวานิลลาลงในชามผสมเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลาง ลดความเร็วและค่อยๆเพิ่มส่วนผสมของแป้ง เพิ่มลูกกวาดให้กับ M & M's ใช้ไอศครีมวางแป้งบนแผ่นอบสร้างคุกกี้ห่างกัน 5 ซม. อบจนรอยแตกปรากฏบนพื้นผิวประมาณ 15 นาที คุกกี้ควรนุ่มนวล ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบ คุกกี้สามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในอุณหภูมิห้องนานถึง 3 วัน
เสิร์ฟ: 36