- ช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้หวาน - 21 ชิ้น
- เนย 1/2 ถ้วย
- แป้ง - 2 ถ้วย
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว - แก้ว 11/4
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ครีม - 2/3 แก้ว
- ช็อกโกแลตชิปกึ่งหวาน - 2 ถ้วย
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ในเตาอบไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองครั้งให้ละลายช็อกโกแลตและเนยที่ไม่ได้ใส่น้ำตาลผสมจนเนียน ร่อนแป้ง, โซดา, ผงฟูและเกลือทิ้งไว้ ในชามขนาดกลางตีน้ำตาลไข่และวานิลลาจนเกิดมวลเบา เพิ่มส่วนผสมช็อกโกแลตเข้ากันดี เพิ่มส่วนผสมที่ร่อนผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วเพิ่มชิปช็อกโกแลต ใส่ช้อนโต๊ะกลมลงบนแผ่นอบรองพื้น อบ 8 - 10 นาทีในเตาอบอุ่น ปล่อยให้ตับให้เย็นประมาณ 5 นาทีบนแผ่นอบแล้วย้ายไปที่ตะแกรงและเย็นสนิท
เสิร์ฟ: 24