- แป้งสาลี 250 กรัม
- เนยเทียม - 75 กรัม
- น้ำตาล - 60 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 40 กรัม
- เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ถ้วย
- น้ำตาลผง - 40 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1/5 ช้อนชา
ปัดเนยเทียมค่อยๆเพิ่มน้ำตาลตีไข่ยี่หร่าเกลือเปรี้ยวรวมทั้งแป้งซึ่งก่อนหน้านี้ผสมกับผงฟู นวดออกจากส่วนผสมเหล่านี้แป้งที่จะมีอายุประมาณ 20-30 นาที หลังจากที่ได้เข้าหาแล้วให้รีดแป้งลงในเค้กบาง ๆ ตัดเป็นเส้นยาวประมาณ 10 เซนติเมตรและความกว้าง 1-1.5 ซม. ตามลำดับ จาก "ริบบิ้น" ทำให้นอตที่คุณส่งลงในหม้อทอดจนเต็ม คุกกี้เสร็จแล้ววางอยู่บนตะแกรงเพื่อให้กองไขมันส่วนเกิน คลายเครื่องและโรยด้วยผงน้ำตาลเพียงก่อนเสริฟ
เสิร์ฟ: 4