เครื่องดื่มที่มีค็อกเทลฟักทองมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์กับรสชาติฟักทองและโน้ตอบเชยที่ละเอียดอ่อน เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์หนานี้เป็นประโยชน์อย่างมากและน่าจะรวมเอาไว้ในอาหารสำหรับเด็ก ความหวานของค็อกเทลส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความหวานของฟักทองด้วยตัวของมันเองดังนั้นน้ำตาลควรได้รับการปรับจากเกณฑ์มาตรฐานไปเป็นพารามิเตอร์นี้ นมต้องนำมาทำเป็นชนบท ฟักทองยังสามารถอบกับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม:- ฟักทอง 300 กรัม
- นม 250 มล
- น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
- ผงอบเชย 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมฟักทองนมน้ำตาลและอบเชย
- ขั้นที่ 2 เนื้อฟักทองจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นสุ่ม โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณครึ่งชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ฟักทองที่อบอุ่นลงในเครื่องปั่น
- ขั้นตอนที่ 4 เพิ่มนมอุ่น, หยิกของอบเชย
- ขั้นตอนที่ 5 ปัดจนเนียน กระจายบนแว่นตาโรยอบเชยเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียม