- น้ำมันพืช - 5 รายการ ช้อน
- เนื้อแกะ - 1,5 กิโลกรัม
- เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกไทย - 10 ชิ้น
- Majorana - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- กระเทียม - 5 Dollek
- โหระพา - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
1. ในพริกป่นถั่วพริกไทย เพิ่มกระเทียมและถูอีกครั้ง 2. ผสมน้ำมันมะกอกโหระพาและเนย 3. ใส่กระเทียมกับพริกไทยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย 4. จากทุกด้านเนื้อจะลูบกับมวลที่ได้ เราใส่เนื้อสัตว์ในฟอยล์และห่อมัน ใส่จานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เปิดเตาอบและส่งแบบฟอร์มที่นั่น เราอบเป็นเวลาสองชั่วโมง อุณหภูมิควรเป็น 180 องศา 6. หลังจากนำเนื้อออกจากเตาแล้วให้เอาฟอยล์ออกแล้วตัดเป็นชิ้น
เสิร์ฟ: 8