- ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ไข่ - 2-3 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัม
- Vanillin - 1 ช้อนชา
- ครีม - 100 มิลลิลิตร
- ลูกเกด, ถั่ว, ผลไม้หวาน - 100 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
1) ชีสกระท่อมตีด้วยเครื่องผสมเพิ่มเนยนิ่มลงไปผัด 2) แยกไข่กับน้ำตาลและวานิลลาใส่ลูกเดือดใส่ความร้อนปานกลางนำไปต้มเดือดกวนตลอดเวลาและปรุงอาหารจนกว่าจะเริ่มข้น (ประมาณ 3 นาที) จากนั้นปล่อยให้เย็น 3) ผสมชีสกระท่อม (1) กับผลไม้หวาน (สับละเอียด), ถั่ว (สับละเอียด) และลูกเกด 4) ในชีสกระท่อมเพิ่มมวลไข่และครีมและผสมกับเครื่องผสม 5) Pasochnitsu (หรือกะเทาะถ้าไม่มี pasochnitsy) ให้ครอบคลุมผ้าพันแผลพับเก็บได้ 2-3 ชั้น ขอบของผ้ากอซควรแขวนไว้ ใส่ชีสกระท่อม 6) ห่อขอบ 7) แบบฟอร์มควรอยู่ในชามเนื่องจากหางนมจะระบายออก 8) วางน้ำหนักไว้ด้านบน แบบฟอร์มพร้อมกับโหลด - ในตู้เย็นสำหรับคืน 9) ถอดขอบของผ้าพันแผลกลับด้านรูปร่างถอดส่วนที่เหลือของผ้ากอซออก 10) ตกแต่งอีสเตอร์เพื่อลิ้มรส เครื่องดื่มรสชาติอร่อย !!!
เสิร์ฟ: 7-10