- เนยสำหรับอบ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ธนาคารของนมข้น - 1 ชิ้น
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- ชิปช็อกโกแลต - 240 กรัม
- Nutella Nut ช็อกโกแลต Nut -, อุณหภูมิห้อง - 1 ถ้วย
- เนย, อุณหภูมิห้อง - 3 รายการ ช้อน
- เกลือทะเล - 1/2 ช้อนชา
1. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของถาดอบด้วยเนยขนาด 20x20 ซม. ใส่กระดาษรองอบลงบนกระดาษ parchment ทิ้งไว้ด้านนอก 5 ซมเซนติเมตร 2. ในชามแก้วขนาดกลางให้ผสมนมข้นสารสกัดวานิลลาช็อกโกแลตชิปวาง Nutella และเนยสับ 3. วางชามลงบนกระทะขนาดกลางพร้อมกับน้ำเดือดเบา ๆ ระดับน้ำควรจะต่ำพอที่ด้านล่างของชามไม่ได้สัมผัสน้ำ ผัดจนช็อกโกแลตละลายและส่วนผสมจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ 5-7 นาที 4. เทส่วนผสมลงในแผ่นอบที่เตรียมไว้ 5. ใช้ไม้พายและโรยด้วยเกลือทะเล ใส่ตู้เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง 6. หลังจากฟัดจ์เย็นลงให้ถือมีดไว้ใต้น้ำร้อนให้แห้งและปล่อยให้กระทะผ่านขอบเพื่อแยกกาด ใช้กระดาษทรายของกระดาษ parchment ลบ fondant จากถาดอบ นำกระดาษออก ตัดน่องออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสประมาณ 2 ซม. 7. เก็บในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทหรือห่อด้วยผ้าโพกเน็ทไทม์หรือฟอยล์
เสิร์ฟ: 36