ซุปมันฝรั่งกับวุ้นเส้น

การเตรียม: ตัดหัวหอมและรากผักชีฝรั่ง ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะ ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• วุ้นเส้น - 100 กรัม
• รากผักชีฝรั่ง - 15-20 กรัม
• หัวหอม 150-180 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

การเตรียม: ตัดหัวหอมและรากผักชีฝรั่ง อุ่นน้ำมันพืชในกระทะเพิ่มหัวหอมและรากผักชีฝรั่งทอด นำน้ำซุปที่เดือดเพิ่มมันฝรั่งสับหัวหอมที่มีรากผักชีฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ใส่วุ้นเส้นอ่าวใบเกลือพริกไทยและปรุงอาหารอีก 12-15 นาที เทซุปที่เตรียมไว้บนจานและเสิร์ฟทันที

เสิร์ฟ: 4