บิสกิตรูปหัวใจกับช็อคโกแลตสีขาว

ผสมแป้งและเกลือลงในชามพักไว้ ตีเนยและน้ำตาลในชาม ใส่ส่วนผสมส่วนผสม:

• แป้ง - 3 1/2 ถ้วย
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• เนย - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1 แก้ว
• สารสกัดจากวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตสีขาว - 450 กรัม (ขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ )
• ผักไขมัน - 1/4 ช้อนชา

คำแนะนำ

ผสมแป้งและเกลือลงในชามพักไว้ ตีเนยและน้ำตาลในชามผสมด้วยเครื่องปั่นไฟฟ้าที่ความเร็วปานกลาง เพิ่มวานิลลาลงไปผัด เพิ่มแป้งผสม ตีด้วยความเร็วต่ำ ใส่แป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อน วางบอลลูนห่อไว้ในพลาสติกและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที เปิดเตาอบที่ 170 องศา วางแป้งไว้บนพื้นผิวที่มีแป้งหนา 6 มิลลิเมตร ตัดหัวใจด้วยเครื่องตัดคุกกี้ ใส่คุกกี้บนแผ่นอบและอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจาก 20 ถึง 25 นาที ปล่อยให้เย็น ในขณะที่ละลายช็อกโกแลตในชามขนาดเล็กติดตั้งเหนือหม้อน้ำเดือด เพิ่มไขมันปัดด้วยปัดจนเนียน หล่อลื่นขนมที่แช่เย็นด้วยช็อกโกแลตเคลือบ เพิ่มสีย้อมที่เหลือเคลือบและตกแต่งบิสกิตที่จะ

เสิร์ฟ: 24