- สเต็กปลาแซลมอน - 750 กรัม
- มะนาว - 1 ชิ้น
- ใบโหระพา - 1 ชิ้น
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 2 ศิลปะ ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
1. ในการปรุงอาหารจานนี้คุณสามารถทานสเต็กปลาแซลมอนหรือตัดปลาเป็นส่วน ๆ ล้างปลาในน้ำแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว 2. ตอนนี้ปลาต้องหมัก ผสมสมุนไพร Provence ด้วยเกลือและถูส่วนผสมนี้ลงในชิ้นปลาจากสองด้าน บีบน้ำมะนาวและโรยด้วยแต่ละชิ้น ตอนนี้ประมาณ 15-20 นาทีปลาควรหมัก 3. ตัดฟอยล์สำหรับปลาและห่อแต่ละชิ้นให้แน่นเพื่อให้ปลาปิดได้ดีทั้งสองด้าน 4. เปิดเตาอบก่อน 180 องศา บนแผ่นใส่ห่อของเราในชิ้นฟอยล์ปลาและอบประมาณ 30-35 นาที 5. เมื่อไม่นานก่อนที่จะห่อฟอยล์ให้โรยปลาด้วยน้ำมะนาวและทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้ปลาย่าง
เสิร์ฟ: 4