มื้ออร่อยสำหรับทุกวัน

เราให้ความสำคัญกับอาหารอร่อยของคุณทุกวัน

ฟักทองทอดกับมะเขือเทศ

• ฟักทอง 1 กิโลกรัม
• 600 กรัมของมะเขือเทศ
• เนยเหลว 50 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งข้าวสาลี
• 40 กรัมชีสขูด
• หัวหอมสีเขียว
• ผงพริกไทยดำ
• เกลือ

วิธีการเตรียมจาน:

ตัดฟักทองเป็นชิ้นเกลือพริกไทยจาน, zapaniruyte ในแป้งและทอดในส่วนของน้ำมันจนเปลือกสีทอง หั่นบาง ๆ ฟักทองลงบนแผ่นอบที่มีน้ำมันแบบโรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นบาง ๆ โรยหน้าด้วยเนยละลายโรยด้วยชีสและอบจนสุก เมื่อให้บริการตกแต่งต้นหอมที่มีขน

เนื้อกับวันที่และขิง

• ชิ้นเนื้อ
• 1 หัวหอม
• ขิงหมัก (ถ้ามีสด)
• 1 กำมือของวันที่
• ครีมเปรี้ยว
• สีเขียวผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• เครื่องปรุงรส "Hmeli-suneli"
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
• น้ำมันพืช

วิธีการเตรียมจาน:

เนื้อล้างแห้งและตัดเป็นใน stgan เนื้อเนื้อบาง ๆ ทอดในน้ำมันพืช ทันทีที่น้ำออกมาให้ลดความร้อนและฝาครอบ ดับจนกว่าจะเสร็จสิ้น หอมหัวหอม เมื่อของเหลวทั้งหมดจากเนื้อระเหยให้เพิ่มไฟเพิ่มต้นหอมและทอดกวน เพิ่มขิงดอง นำออก 5-10 นาทีเทน้ำเล็กน้อย เสร็จสิ้นการเทน้ำเดือดลบออกจากกระดูกและสับละเอียด เพิ่มลงในเนื้อสัตว์ ใส่ออก เพิ่มครีมเปรี้ยวผสมใส่ออกเล็กน้อยเทเกลือพริกไทย, seasoning ถ้าจำเป็นให้เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู การแต่งหน้าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับข้าวก๋วยเตี๋ยวหรือมันฝรั่งบด

วันที่มีเบคอน

• 6 แผ่นเบคอนรมควันบาง ๆ (ลอกเค้กออก)
• 12 วันที่ไม่มีหลุม
• อัลมอนด์

วิธีการเตรียมจาน:

ยืดแถบของเบคอนด้วยมีดและตัดแต่ละครึ่งข้าม วันที่เต็มไปด้วยถั่ว ม้วนเบคอนบางรอบวันที่ วางบนตะแกรงและย่างบนตะแกรงเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน ก่อนเสริฟให้แช่ด้วยผ้าขนหนูกระดาษและเสิร์ฟทันที

Kissel

• 200 กรัมของวันที่ไม่มีหลุม
• น้ำ 1 ลิตร
• 50 กรัมของน้ำตาลทราย
• 40 กรัมของแป้ง
• 1-2 กรัมของกรดซิตริก

วิธีการเตรียมจาน:

วันที่หลุมโดยไม่ต้องหลุมด้วยน้ำร้อนและปรุงอาหารจนกว่าจะเสร็จสิ้น หลังจากกรองมวลที่ได้แล้วให้เช็ดสิ่งที่ไม่ได้เดือดและเพิ่มน้ำตาลทรายขาว, กรดซิตริก คนให้เข้ากัน ทุกอย่างต้มกับแป้งให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนจะเกิดขึ้น Kissel ให้ความเย็นและสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะได้

ขนมปังวันที่

• 250 กรัมของวันที่แห้ง
• ลูกเกด 1 ลูก (หรือลูกเกดและลูกพรุน 1: 1)
• 1/2 ถ้วยถั่ว
• 1.5 ถ้วยน้ำเดือด
• ผงฟู 1 ชุด
• หยิกเกลือ
• วานิล
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ถ้วยแป้ง

วิธีการเตรียมจาน:

ถั่วทอดเบา ๆ ล้างผลไม้แห้งทั้งหมดให้ละเอียดนำเมล็ดออกจากวันที่และลูกพรุนตัด เก็บผลไม้แห้งทั้งหมดลงในกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ และเทน้ำเดือด ปล่อยให้เย็นลง ในชามขนาดใหญ่ให้ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้ง, เกลือ, ผงฟู, วานิลลินและถั่ว ในส่วนผสมที่เย็นลงของผลไม้แห้งให้ใส่ไข่ 2 ฟอง อย่าเทผลไม้แห้ง คน เทส่วนผสมไข่และผลไม้ลงในชามที่มีส่วนผสมแห้ง คนให้เข้ากัน จัดรูปทรงน้ำมันและใส่แป้งลงไป นำเข้าอบก่อนร้อนที่เตาอบ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40-50 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบกับไม้ขีดหรือไม้ เย็นขนมปังในรูปแบบ หลังจากเย็นลงแล้วให้ห่อไว้ในถุงและนำไปใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมง

เค้ก "Cherry House"

• 1 แพ็คเก็ตมาการีน
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• 3 ถ้วยแป้ง
• 1h l, โซดา, น้ำส้มสายชู slaked
• เชอร์รี่

สำหรับครีม:

• ไข่ 2 ฟอง
• 1 แก้วน้ำตาล
• นม 1/2 ถ้วย
• 300 กรัมของเนย
• วานิลลา
• มะพร้าวหลากสี

วิธีการเตรียมจาน:

ร่อนแป้งสับกับเนยเทียม เพิ่มครีมเปรี้ยว นวดแป้งและใส่ในที่เย็นประมาณ 30 นาที แป้งแบ่งออกเป็น 3 ส่วนแต่ละชิ้นแบ่งออกเป็น 7 ส่วน (ต้องมี 21 ส่วน) แต่ละม้วนออกแบนวางไว้บนความยาวเต็มของเชอร์รี่โดยไม่ต้องหลุม ยุบหลอด อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมครีม ไข่ตีด้วยน้ำตาลเพิ่มนมและนำไปต้ม เย็นตีด้วยเนย เริ่มเก็บ "บ้าน": 1 ชั้น - 6 หลอด 2 ชั้น - 5 หลอด และอื่น ๆ เพื่อให้มีหนึ่งหลอดอยู่ด้านบน ทาด้วยครีมทาด้วยมะพร้าวหลากสี

สลัด«ชิ้นชีส»

• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• สับปะรดกระป๋อง 7 ถ้วย
• 200 กรัมของชีสแข็ง
• มายองเนส
• เมล็ดพริกไทยตากแห้ง

ไข่ขาว 3 ฟองบนตะแกรงขนาดใหญ่ ตัดสับปะรดเป็นก้อน ชีสขูดและไข่แดงบนเครื่องขูด สลัดวางชั้น: โปรตีนสับปะรดชีสและไข่แดง ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนส สลัดเพื่อทำในรูปแบบของชิ้นส่วนของชีส จากไข่ให้หนูและปลูกพืชหนึ่งในสลัดอื่น ๆ ในร่อง ตาทำจากพริกไทยถั่วหูและหาง - จากเนยแข็ง บูด appetit!

"มันฝรั่งหวาน"

• คุกกี้ "คุกกี้" ขนาด 0.5 กก.
• 0.5 กก. ของนมข้นต้ม
• วงกลมเวเฟอร์หลากสี
• ถั่วลิสงหรือถั่วอื่น ๆ หากต้องการ

ในกระทะเทคุกกี้ให้สุกดีด้วยมือให้เพิ่มนมข้น การนวดมวลเพื่อสร้างลูกบอลภายในคุณสามารถใส่น็อตและม้วนใน wafers หลายสีบด ใส่ตู้เย็นประมาณ 30 นาทีและเสิร์ฟที่โต๊ะ

Makovnik

• นม 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืช 50 มล
• 50 กรัมของเนย
• 1 แก้วน้ำตาล
• 5 แก้วแป้ง
• ถุงน้ำตาลวานิลลา
• ยีสต์ 50 กรัม

สำหรับการบรรจุ:

• 200 กรัมงาดำ
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
• 50 กรัมของเนย

วิธีการเตรียมจาน:

เตรียมน้ำลาย ในนมอุ่นละลายยีสต์เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1/2 ถ้วยแป้ง ปล่อยให้แป้งขึ้นมา เตรียมขนมปัง ถูไข่กับน้ำตาลละลายเนยเพิ่มน้ำตาลวานิลลาน้ำมันพืช ในช้อนเตรียมเพิ่มมัฟฟินเทแป้งคลุกแป้งและปล่อยให้มันขึ้นมา เตรียมการบรรจุ Poppy ผ่านเครื่องบดเนื้อรวมกับนมต้มเพิ่มน้ำตาลมะม่วงเนยและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที แป้งม้วนออกวางเติม, ม้วนม้วน, โอนไปยังแผ่นอบและม้วนเป็นแหวน ใช้กรรไกรตัดเย็บแผลกดใช้ไข่แดงและอบที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30-40 นาที โรยด้วยน้ำตาลผง

พาย "สตรอเบอรี่"

• 100 กรัมของเนย
• 5 ไข่
• 1 แก้วน้ำตาลผง
• 3/4 ถ้วยแป้ง
• 1 ถ้วยแป้ง
• น้ำตาลวานิลลา
• 100 กรัมของช็อกโกแลต
• 300 กรัมสตรอเบอร์รี่

เนยเป็นเครื่องบดที่ดี จากนั้นค่อยๆใส่ไข่แดงน้ำตาลผงแป้งแป้งวานิลลาน้ำตาลและถูต่ออีกประมาณ 10-15 นาที ตีไข่ขาวและเพิ่มมวลน้ำมันบดผสมเบา ๆ ใส่แป้งที่สุกแล้วลงในแม่พิมพ์ นำเข้าอบด้วยความร้อนปานกลางในเตาอบ ตกแต่งเค้กอบด้วยสตรอเบอร์รี่ด้วยตัวคุณเอง โรยผงน้ำตาลลงด้านบน

ทะเลทราย "ตัวต่อความงาม"

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• ชีสกระท่อมขนาด 0.5 กก
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• 150 กรัมแอปริคอตแห้ง
• บางวานิลลิน
• แพะมะพร้าว 2 แพ็คสีเหลืองและเขียว
• พรุน

สำหรับเคลือบ:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• เนย 30-40 กรัม

วิธีการเตรียมจาน:

ชีสกระท่อมวานิลลินน้ำตาลและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. เปรี้ยวครีม (คุณสามารถทำได้มากขึ้นถ้าชีสเตี้ย ๆ แห้ง) แส้กับเครื่องปั่น (เครื่องผสม) ล้างและแห้งแอปริคอตแห้งตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับนมเปรี้ยว เตรียมเคลือบจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ สร้างก้อนนมเปรี้ยวของร่างกายหัวและอุ้งเท้า "ตัวต่อ" เทลงบนเคลือบสลับกับแถบที่ทำจากเศษมะพร้าวสีเหลือง จากกระดาษฟอยล์ตัดปีกจมูกและปาก - จากแอปริคอตแห้ง ดวงตาสามารถทำจากชีสกระท่อมและเคลือบและเสาอากาศแอสเพน - จากลูกพรุน สนามหญ้าทำด้วยมะพร้าวสีเขียว

ชีสดอง

• 0.8 กก. อกไก่
• เนื้อไก่งวง 0.5 กก
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน
• เกลือพริกไทยแกง
• กลีบกระเทียมไม่กี่

อกไก่ครึ่งตัวสับในเครื่องปั่นสำหรับเนื้อสับ ตัดครึ่งหลังเป็นก้อน ตัดไก่งวงเป็นชิ้นยาวบาง หลอดไฟบดในเครื่องปั่น ผสมทุกอย่าง เกลือพริกไทยเพิ่มแกงกระเทียมผ่านกระเทียม ผสมทุกอย่างอีกครั้ง แฮมถูกวางกับฟอยล์เป็นสิ่งที่ดีเพื่อให้มีขนาดกะทัดรัดผสมปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ปิดแฮมและใส่ในน้ำเดือด ต้มต่อ 1.5 ชั่วโมง

เห็ดและสลัดถั่วแดง

• 1 กระป๋องของถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• 1 กระป๋องของ champignons กระป๋อง
• น้ำมันพืช
• หัวหอมใหญ่ 1 อัน

ปอกหัวหอมและสับละเอียด ทอดในกระทะน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเห็ดสับลงไป ใส่ออก นอกจากนี้ยังมีถั่ว เทน้ำที่เหลืออยู่ในโถจากเห็ด จนกว่าจะมีการระเหยของของเหลว ถอดออกจากความร้อน ปล่อยให้เย็นสนิท ปรุงรสด้วยมายองเนส

ขนมปังปิ้งกับกุ้งใน aerogrill

ต้มกุ้งปอกเปลือกทิ้งไว้บนแผ่นขนมปัง ใส่เครื่องเทศ (พริกไทยดำและลูกจันทน์เทศ) โรยหน้าด้วยชีสขูดใส่เนย M เล็ก ๆ ที่ด้านบน อบบนตะแกรงด้านบนของ aerogrill จนเหลือง

สลัดกุ้งและปลา

สำหรับ 4 มื้อ:

• 0.5 กก. มันฝรั่ง
• 115 กรัม feta
• ลูกศรสีเขียวหัวหอม 4 ลูก
• 1 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• 1h ล. น้ำมะนาวถ้าต้องการ
• เกลือพริกไทย
• แป้งสำหรับขนมปัง
• น้ำมันมะกอก

วิธีการเตรียมจาน:

ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ, เปลือกและบดด้วยส้อม (ไม่ควรเช่นมันฝรั่งบด) สับชีสในนั้นเพิ่มหัวหอม, ผักชีฝรั่ง เนื้อกุ้งและปลาของปลา (1: 1) ต้มประมาณ 5-7 นาทีด้วยก้อนน้ำซุปและผักชีฝรั่ง จากนั้นระบายน้ำให้เย็นหลังจากปลาเย็นลงไปในชิ้นเล็ก ๆ (จะมีรสชาติของกุ้ง) มันฝรั่งไข่และแตงกวาสดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มเกลือเล็กน้อยเพิ่มปลาและกุ้ง ปรุงรสด้วยมายองเนส คน ใส่ในตู้เย็นและรอจนกว่าจะแข็งขึ้นเล็กน้อย ม้วนจากมวลของลูกเล็ก ๆ ขนาดของวอลนัทหรือน้อยมาก จากนั้นให้แป้งเล็กน้อยและ zapanirovat ในแป้ง ทอดจนเป็นเปลือกสีทองที่แต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง

ขนมขบเคี้ยวกับปลาชนิดหนึ่ง

• 2 beets ต้ม
• 1 ปลาชนิดหนึ่ง
• หัวหอม 1/4
• ไข่ 2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

ตัดหัวบีทเป็นวงกลมบางตัดวงกลมเดียวกันกับแม่พิมพ์ ปรุงอาหารต้มไข่ด้วยน้ำมันโดยใช้เครื่องปั่นหรือส้อม ตัดเฮอร์ริ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และผสมกับหัวหอมสับ วางบนน้ำมันไข่บีทรูท, ด้านบน - ปลาชนิดหนึ่งที่มีหัวหอมตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

สลัดผักสลัดกับผักชีฝรั่ง

• 300 กรัมของปลาเค็มเค็ม
• 50 กรัมกะหล่ำดอกผักชีฝรั่ง
• 1 แอปเปิ้ล
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• 0,25 ช้อนชา เกลือ
• แครนเบอร์รี่ 30 กรัม

เนื้อปลาซาร์ดีนเนื้อสันเลื่อยตัดเป็นชิ้นประมาณ 1x2 ซม. ตัดผักชีฝรั่ง (ประมาณ 5 ลำ) แอปเปิ้ลเปลือกและแกนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่จานและตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่

Tartlets กับมูสเฮอร์ริ่ง

ทาน 1 ปลาเฮอร์ริ่ง ส่วนเล็ก ๆ ของมันถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่กันเพื่อการตกแต่ง ส่วนที่เหลือของแผ่นเช็ดในเครื่องปั่นที่มี 200 กรัมชีสกระท่อม, 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ดและไข่ต้ม 2 ฟอง ใส่มูสชีสกระท่อม - ชีสเตตลงในทารตต์สำเร็จรูป