สลัดจากรากกับแอปเปิ้ลสิ่งที่สามารถรสชาติและมีประโยชน์มากกว่าผักสดตามฤดูกาลและผลไม้? ถ้าคุณชอบที่จะทดลองในห้องครัวสร้างผลงานชิ้นเอกของอาหารขึ้นอยู่กับสูตรที่รู้จักกันดีหรือผสมส่วนผสมที่แตกต่างกันแล้วสำหรับแน่ใจว่าคุณได้คิดค้นซ้ำ ๆ บางส่วนของสลัดและของว่างของคุณ หากคุณยังไม่กล้าที่จะระบายความคิดของคุณเองให้เริ่มต้นเล็ก ๆ ด้วยการทำซ้ำสูตรดั้งเดิมของอาหารที่ไม่เคยปรุงสุก และอาจเป็นอาหารที่มีความซับซ้อนเพียงอย่างเดียว "พิธีการ" เท่านั้น แต่ยังเป็นสลัดที่ง่ายที่สุดจากส่วนผสมที่เป็นปกติมากที่สุด ตัวอย่างเช่นสลัดผักชีฝรั่งที่เรียบง่ายกับแอปเปิ้ลและแครอทเป็นเรื่องยากที่จะทำให้ใครบางคนแปลกใจ แต่ถ้าคุณปรุงอาหารให้เขาแต่งกายที่ผิดปกติรสของเขาก็จะเปลี่ยนไปเกือบจะเป็นที่ยอมรับไม่ได้ นิสัยของเราในการบรรจุสลัด แต่เพียงผู้เดียวกับน้ำมันพืชหรือมายองเนส impoverishes อาหารของเรามาก แต่มีพื้นที่ดังกล่าวสำหรับความคิดสร้างสรรค์! ตอนนี้ไม่ใช่ปัญหาที่จะซื้อซอสสำเร็จรูปเครื่องเทศสมุนไพรและส่วนผสมอื่น ๆ ที่จำเป็นสำหรับการทำทิงเจอร์ของคุณเอง สลัดผักชีฝรั่งกับแอปเปิ้ลและแครอทสามารถเติมน้ำมันมะกอกได้ตามปกติ แต่เติมซอสมัสตาร์ดและซีอิ๊วลงไปคุณจะได้รสชาติใหม่
ส่วนผสม:- รากผักชีฝรั่ง 150 กรัม
- แอปเปิ้ล 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับสลัดจะดีกว่าที่จะนำแอปเปิ้ลหวานฉ่ำ 1-2 แครอทขนาดเล็กและรากผักชีฝรั่ง
- ขั้นที่ 2 ล้างแครอททำความสะอาดและถูด้วยเครื่องขูดหยาบ
- ขั้นตอนที่ 3 ลอกเปลือกผักชีฝรั่งและหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ลอกแอปเปิ้ลจากเปลือกและเมล็ดแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการเติมเชื้อเพลิงเชื่อมต่อ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะของมัสตาร์ดและน้ำมะนาว - เป็นการดีที่จะกวนทุกอย่างขึ้น
- ขั้นตอนที่ 6 ต่อผักและน้ำสลัด - ค่อยๆผสมสลัด