ผัดทอด

ทำความสะอาดตัดหอก เราตัดเป็นส่วน โรยไปด้วยเกลือและพริกไทย ส่วนผสม:

• หอก - 1,5 กิโลกรัม
• มายองเนส - 1,5 st. ช้อน
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 1,5 st. ช้อน
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 2 หยิก
• น้ำมันพืช - 200 มิลลิลิตร

คำแนะนำ

ทำความสะอาดตัดหอก เราตัดเป็นส่วน โรยไปด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่มันไว้และเราทำมัน ผสมไข่มายองเนสและแป้ง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศแห้ง ใส่แป้งลงในชามพร้อมปลา ผสมให้เข้ากันดี ทอดกระทะที่หุ้มไว้ให้เข้ากับเปลือกแล้ว ทอดปลาด้วยไฟปานกลางเพื่อให้มีเวลาในการทอดภายในและไม่ไหม้ การย่างของแต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที

เสิร์ฟ: 5-6