- พริกไทย - 4 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- บัควีท - 1/2 ถ้วย
- ชีส Adyghe - 150 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำมันที่เผา - 3 รายการ ช้อน
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- มัสตาร์ด - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - - เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - 1/2 ช้อนชา
- ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา
Adygei ชีสบดละเอียดแครอทตะแกรงไม่ได้ ในกระทะความร้อนน้ำมันและทอดเครื่องเทศในนั้นแล้วกระจายแครอท หลังจาก 5-7 นาทีเพิ่มแครอทและชีส ทอดอีกสักครู่แล้วเติมบัควีทที่สุกเก็บไว้ในกองไฟและเทน้ำเล็กน้อยในสัดส่วน 1: 2 ให้ครอบคลุมลดความร้อนลงจนสุดขั้นต่ำและเคี่ยวจนสุก จากนั้นเราจะดำเนินการผลิตพริก การทำเช่นนี้ตัดท็อปส์ซูของพวกเขาและทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นเราเทน้ำเดือด พริกควรจะนุ่มนวล ในเวลานี้ต้องมาบัควีทกับผัก ใน buckwheat เพิ่มน้ำมันและสิ่งที่แน่นกับพริก ถัดไปพริกใส่จานอบ greased เราส่งไปที่เตาอบประมาณ 10 นาที ในขณะที่พริกเผาอบเตรียมซอสแสนอร่อย สำหรับการใช้เครื่องปั่นเราผสมครีมเปรี้ยวมัสตาร์ดและผักสีเขียว หลังจาก 10 นาทีนำพริกจากเตาอบเทซอสพรืดและส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 5-7 นาที จานต้องเสิร์ฟร้อน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 3-4