พาสต้ากับมะเขือเทศและมะกอก

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือดเค็มต้มพาสต้าตามคำแนะนำ ส่วนผสม:

• เกลือและพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• พาสต้าเพนเน่หรือพาสต้าสั้น ๆ - 450 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1/4 ถ้วย
• กานพลูกระเทียมหั่นบาง ๆ - 2 ชิ้น
• เชอร์รี่มะเขือเทศ - 2 ถ้วย
• แห้งออริกาโน - 1 ช้อนชา
• พริกแดงสับ - 1/4 ช้อนชา
• หลุมดำมะกอก - 1/4 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง - 1/4 แก้ว
• ชีส Parmesan - 1/4 ถ้วย

คำแนะนำ

ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำต้มสุกเดือดวางตามคำแนะนำในแพคเกจประมาณ 13 นาที ระบายน้ำ ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันมะกอกบนไฟปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองเหลืองประมาณ 1 นาที เพิ่มมะเขือเทศเชอร์รี่, ออริกาโน, สับพริกแดง, เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ลดความร้อนให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที เพิ่มพาสต้า, มะกอก, ผักชีฝรั่งและ 1/4 ถ้วย Parmesan ในกระทะและคน เสิร์ฟพร้อมเนยแข็งถ้าจำเป็น

เสิร์ฟ: 4