มะเขือเทศกับเนยแข็งและกระเทียม

ก่อนอื่นให้นำส่วนผสมทั้งหมด เราจะล้างผักได้อย่างถูกต้อง มะเขือเทศจะตัดแหวน ส่วนผสม:

• มะเขือยาว - 500 กรัม
• ชีส - 100 กรัม (Gouda หรือ mozzarella)
• มะเขือเทศ - 350 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• Additive - - เพื่อรสชาติ (เกลือพริกไทย, ผักใบเขียว)

คำแนะนำ

ก่อนอื่นให้นำส่วนผสมทั้งหมด เราจะล้างผักได้อย่างถูกต้อง (ไม่หนากว่า 1 ซม.) และให้พวกเขายืนประมาณ 20 นาทีในน้ำเค็มเพื่อให้พวกเขาสามารถสกัดน้ำขม ลอกเปลือกกระเทียมออกและบีบผ่านกระเทียม ตะแกรงชีส หั่นเป็นชิ้นมะเขือเทศ ควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้มะเขือเทศไม่สูญเสียน้ำผลไม้ ต่อไปแต่ละวงกลมมะเขือเทศถูกระเทียมและใส่ในถาดอบ ใช้น้ำมันมะกอกครีมหรือผัก ใส่มะเขือยาวและกระเทียมลงบนมะเขือยาวเกลือและพริกไทย ด้านบนโรยด้วยชีสขูดและใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา ไข่ไก่กับเนยแข็งและกระเทียมควรยืนในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟ: 8-10