- มะเขือยาว - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
หัวหอมตัดเป็นเส้นตัดแครอท ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเราจะตั้งหอมใหญ่ให้ย่าง อย่าทอดหัวหอมจนเป็นเปลือกสีทองเพิ่มแครอท มะเขือยาวยังตัดเป็นแถบที่ใหญ่ที่สุดเท่านั้นและยังเพิ่มให้ skillet ใส่ก้อนพริกไทยเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน คนสุดท้ายที่ใส่ลงในกระทะก็คือมะเขือเทศสับละเอียด เราผสมอีกครั้ง นิดหน่อยน้ำ และเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่เราพร้อมจะสับผัก
เสิร์ฟ: 6-7