หัวหอมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ที่กล่าวถึงในผลงานโบราณ ดังนั้น Dioscorides แนะนำให้เป็นน้ำยาทำความสะอาดร่างกายและยังเป็นตัวกระตุ้นน่ารับประทาน แม้แต่นักเดินทางที่มีชื่อเสียง Cook และทีมของเขาก็รวมหัวหอมไว้บนเกาะเพื่อป้องกันโรคที่เป็นอันตรายที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์ - โรคเลือดออกตามไรฟัน ถ้าคุณจำกระท่อมสลาฟแล้วพวงของหัวหอมอยู่เสมอในการตกแต่งภายใน ความเลื่อมใสของผักนี้ถูกแสดงไว้ในสุภาษิต: "หัวหอมมาจากเจ็ดโรค"
ประการแรกต้นหอมดึงดูด (และมักจะเปลี่ยนไป) มีคมกลิ่นคม - น้ำมันหอมระเหย ช่วยกระตุ้นการหลั่งในกระเพาะอาหารซึ่งจะเพิ่มความกระหาย นอกจากนี้ยังมีน้ำตาล (6%) เกลือของฟอสฟอรัสแคลเซียมกรดอินทรีย์ (citric, malic) สารประกอบที่มีกำมะถัน ในบรรดาวิตามินนำ C (สูงถึง 33 มก.) และ B (ไม่เกิน 60 มก.) รวมทั้งโปรวิตามิน A, B 1 , B 2 วิตามินซีส่วนใหญ่อยู่ในขนสีเขียวของหัวหอม เมื่อกินอาหารครบ 100 กรัมคุณจะตอบสนองความต้องการประจำวันของร่างกายมนุษย์ได้ทุกวัน ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการย่อยได้ของสาร เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหัวหอมมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อด้วย phytoncides เกลือแร่ของหัวหอมปกติการเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกาย
มีหลายประเภทของหัวหอมที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาที่มีผลต่อร่างกาย ตัวอย่างเช่นกระเทียมอื่นนอกเหนือจากข้างต้นมีโปรตีนวิตามิน PP ประโยชน์ของมันเพิ่มขึ้นในช่วงฤดูหนาวฤดูใบไม้ผลิ - กับโรคเหน็บชา หอมที่อุดมไปด้วยวิตามินซีในใบ แต่ยังมีเกลือของฟอสฟอรัสทองแดงและวิตามินดี โกเมนหวานมากขึ้นเนื่องจากมีน้ำตาลมากขึ้น - ถึง 13% หอมแดงหรือหอมใหญ่มีวิตามินเกลือแร่นานหลายเท่า คุณควรรู้ว่ามันไม่เหมาะสำหรับการทำอาหาร
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมจะปรากฏในการกระตุ้นของระบบประสาทเพิ่มเสียงของร่างกายมนุษย์ มันสามารถลดคอเลสเตอรอลในเลือดหยุดการพัฒนาของหลอดเลือดเพื่อป้องกันการเกิดลิ่มเลือด หัวหอมมีผลในเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดลดจำนวนแผ่นเปลือกโลกบนผนังหลอดเลือด ด้วยการใช้หัวหอมอย่างสม่ำเสมอช่วยเพิ่มการนอนหลับ
หลายคนเคยได้ยินว่าหัวหอมมีการใช้งานอย่างแข็งขันในการต่อสู้กับการระบาดของไวรัสซึ่งจะช่วยให้เกิดโรคหวัดในระบบทางเดินหายใจส่วนบนไข้หวัดใหญ่โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหลอดลมอักเสบ ใช้ยาที่เตรียมจากต้นหอมและน้ำผึ้งสำหรับการขับปัสสาวะ เมื่อโรคของหูหลอดเล็ก ๆ ถูกอบในเถ้าแล้วรวมกับน้ำมันห่อด้วยผ้าโปร่งและใส่ลงในหู
ด้วยวิธีการฆ่าเชื้อแบคทีเรียจึงช่วยกำจัดหนอนได้ พืชนี้ยังใช้ในการรักษาโรคประสาทโตมากเกินไป หัวหอมยังช่วยให้มีอาการท้องผูกและยังมีอาการท้องร่วง
หอมถูกอบในการรักษาโรคผิวหนังที่เป็นหนองและนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหา นอกจากนี้หอมยังช่วยในการรักษาโรคริดสีดวงทวารอาหารต่างๆข้าวบาร์เลย์ ด้วยรอยฟกช้ำให้ใช้แพ็คของหลอดไฟกับน้ำผึ้ง ในการแพทย์พื้นบ้านไม่เพียง แต่แกนเท่านั้น แต่ยังใช้เปลือกหอย เพื่อขจัดแคลลัสมันจะแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลาสองสัปดาห์
น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์และสำหรับผม พวกเขาจะแนะนำให้หล่อลื่นกับ seborrhea กับผมร่วงศีรษะล้าน จากน้ำผลไม้จากฝ้ากระกระเจี๊ยบสิวจะผ่าน เพื่อป้องกันการปรากฏของริ้วรอยบนใบหน้าให้ใช้พอกหน้าด้วยหัวหอมขูดกับน้ำผึ้ง
เมื่อเร็ว ๆ นี้นักวิทยาศาสตร์ได้เริ่มศึกษาวิธีต่างๆในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง มันเปิดออกที่หัวหอมสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นป้องกัน แต่ในระยะแรกมันสามารถหยุดการพัฒนาของเนื้องอก
เพื่อไม่ให้เสียสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมควรรับประทานให้เร็วที่สุดเพราะหลังจาก 15 นาทีคุณสมบัติของ phytoncide และ bactericidal ลดลงอย่างรวดเร็ว แม้ว่าทั้งต้มและนึ่งหอมมีประโยชน์มากสำหรับกระเพาะอาหาร
หลายคนปฏิเสธที่จะใช้หอมเพราะกลิ่นไม่พึงประสงค์ ในกรณีนี้มีเคล็ดลับหลายประการ ช่วยเพิ่มกลิ่นของกิ่งก้านสีเขียวของผักชีฝรั่งผักชีหรือผักชีฝรั่งรวมทั้งมะนาว ยังแนะนำให้ดื่มนมหรือ kefir กินเนยแข็ง เพื่อกำจัดกลิ่นที่คุณสามารถดื่มชาที่แข็งแกร่งกับมะนาว ช่วยกำจัดมันและถั่ว (วอลนัท, ซีดาร์, อัลมอนด์) และคุณสามารถแปรงฟันของคุณแล้วดื่มหนึ่งช้อนเต็มของทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก โดยวิธีการที่เป็นที่รู้จักกันว่าหัวหอมตัวเองที่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ให้ล้างน้ำจากกลิ่นไม่พึงประสงค์
แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคนโบว์สามารถทำได้ดีเท่านั้น "ความเศร้าโศกหอม" สามารถใช้ได้สำหรับผู้ที่มีโรคไตและโรคตับโรคเฉียบพลันในกระเพาะอาหารและลำไส้มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเช่นเดียวกับโรคตับอ่อนอักเสบ glomerulonephritis หลังจากที่ส่วนผสมที่ใช้งานของหัวหอมสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองเพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหาร ข้อควรระวังควรใช้หัวหอมสำหรับผู้ที่มีอาการหัวใจวาย - มันสามารถเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมาก นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยของหัวหอมอาจทำให้เกิดการโจมตีของโรคหลอดลมหอบหืด