- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนย - 2 ศิลปะ ช้อน
- กระเทียม - ฟัน 1
- เครื่องเทศ - - เพื่อลิ้มรส (พริกหยวกโหระพา)
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
- เนื้อสัตว์พร้อม - 300 กรัม
เราทำความสะอาดมันฝรั่งและหัวหอม เราตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดปานกลางหัวหอมเล็กพอ เราอุ่นเนยเล็ก ๆ ไว้ในกระทะใส่มันฝรั่งทอดเป็นเวลา 4-5 นาทีกับความร้อนสูงปานกลาง จากนั้นลดไฟลงกลางใส่หัวหอม ผัดและทอดประมาณ 10-15 นาทีจากไฟปานกลางจนกระทั่งมันฝรั่งเกือบจะพร้อม อย่าลืมชวนไปเรื่อย ๆ ในขณะเดียวกันสำหรับก้อนขนาดกลางตัดเนื้อสำเร็จรูป - สับสเต็กหรือสิ่งอื่น ๆ ที่ยังคงอยู่หลังอาหารเย็นเมื่อวานนี้ เมื่อมันฝรั่งเกือบจะพร้อมแล้วให้ใส่กระเทียมที่สับละเอียดลงในกระทะ เราปรุงอาหารหนึ่งนาทีก่อนที่จะมีลักษณะของรสชาติกระเทียม เพิ่มเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เมื่อมันฝรั่งหัวหอมและเนื้อสัตว์มีการผสมกันอย่างทั่วถึงให้เพิ่มนิดหน่อยสักครึ่งถ้วยน้ำ เพิ่มเครื่องเทศเกลือพริกไทยและปรุงอาหารจนน้ำระเหย สุดท้ายเราเพิ่มสีเขียวสับละเอียดผสมมัน - และลบออกจากไฟ มันฝรั่งผัดพร้อมเนื้อ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4