เป็นครั้งแรกที่ปรุงสุกในอเมริกาใต้เชฟ Ichiro Machota ซึ่งเคยตัดสินใจที่จะกระจายสูตรของพวกเขาในการปรุงอาหารและนำเสนออาหารญี่ปุ่นสำหรับคนอเมริกัน และตอนนี้ไม่เพียง แต่ในอเมริกาเท่านั้น แต่เรายังเตรียมอาหารจานพิเศษไว้ ม้วนร้อนในแป้งเป็นเหมือนมากและยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถสร้างการบรรจุของคุณเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ เป็นเครื่องประดับคุณสามารถใช้งาป๊อปปี้คาเวียร์ - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ รสชาติของม้วนบ้านในปะทะจะได้รับด้วยความบาง!
ส่วนผสม:- วาซาบิ 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- สาหร่ายทะเล 24 ชิ้น
- ข้าวเมล็ดกลม 800 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- ซอสถั่วเหลือง 30 มล
- ปู 200 ก
- กุ้งแช่แข็งปอกเปลือก 80 กรัม
- ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 500 กรัม
- แครอทเกาหลี 100 กรัม
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- แตงกวาดอง 8 ชิ้น
- ชีสครีม 180 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งข้าวสาลี 90 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขนมปัง 30 กรัม
- น้ำ 100 มล
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: ข้าว, กุ้งแครอทเกาหลี, ตัดเป็นก้อน: แตงกวา, ชีส, ปูปู, ปลาเทราท์พริกไทย
- ขั้นตอนที่ 2 เตรียมข้าว: ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเทน้ำเย็นลงในอัตราส่วน 1: 1
- ขั้นตอนที่ 3 หั่นเป็นเวลา 25-30 นาทีจากนั้นให้ข้าวเย็นเล็กน้อย
- ขั้นตอนที่ 4 เราเริ่มทำม้วน เมื่อต้องการเริ่มต้นบนเสื่อ (คุณจำเป็นต้องห่อไว้ในฟิล์มอาหาร) ใส่แผ่น nori ตัดครึ่ง
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ข้าวบนแผ่นแล้วกดด้วยมือ
- ขั้นที่ 6 วางแครอทแตงกวาพริกไทย นี่คือหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการบรรจุ - การรวมกันของส่วนที่เหลือที่คุณเลือก
- ขั้นตอนที่ 7 เราปิดม้วนเรียบร้อยและแน่น
- ขั้นตอนที่ 8 นี่คือไส้กรอกที่เราได้รับ
- ขั้นตอนที่ 9 สำหรับแป้งให้ใช้ไข่เกลือแป้งน้ำและ breadcrumbs
- ขั้นตอนที่ 10 ผสมทุกอย่างด้วยปัดในชามขนาดเล็ก
- ขั้นตอนที่ 11 ตัดไส้กรอกในครึ่งและแช่ลงในปะทะ
- ขั้นตอนที่ 12 จากนั้นเราจะกลิ้งไปใน breadcrumbs
- ขั้นตอนที่ 13 ทอดในกระทะ (หรืออาจจะใส่กระทะในน้ำมันเดือดซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่สะดวกกว่า) กับเปลือกสีทองทุกด้าน เราตัดเป็น 6 หรือ 8 ชิ้นและให้บริการกับซอสถั่วเหลือง, วาซาบิและหมักหมัก!